潍坊金大妈小吃培训
实操教学,学员自己动手制作
点击咨询潍坊金大妈小吃培训实操教学,学员自己动手制作点击咨询单县位于山东省西南部平原,气候温和,草木茂盛。著名的青山羊又肥又嫩。著名的“单县羊肉汤”就是用这种羊做的,单县羊肉汤”已有180余年的历史,1807
民以食为天,众所周知,我国的餐饮文化源远流长,大至八大菜系,小到街头小吃,一部“舌尖上的中国”,让人不由得就生出名族自豪感来!其中,小吃,勘称一朵无法忽视的奇葩,品类繁多,从功能上,有餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等;从种类上,有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等,从经营上,有移动餐车、沿街摊贩,也有时下流行的品牌加盟,无不显示着市场的繁荣、前景的明朗。
学习内容:1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
培训流程:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。
金大妈拥有自己的专业研发团队,金大妈所有技术配方都是不断尝试研制而成,确保技术正宗,口味纯正。
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麻辣串的方法:首先,准备各种家常食材,如辣椒、花椒、胡椒、葱、姜、蒜等。然后准备各种辅料,根据自己的口味和喜好来选择。下一步制作锅底,将火锅底料、配料辅料等合理搭配,入锅、加水,熬汤制成色香味俱全的锅底。接下来,把各种自己喜欢吃的蔬菜、肉类菜品切成容易串的小块,注意根据菜品的特点来区分形状,然后可以用木串或不锈钢串串起来。接下来把串放入锅底,开启大火,煮上10-20分钟即可。煮的时候一般先放荤菜,因为素菜只需要几分钟即可吃,而且这样的汤更加入味。
潍坊金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司,潍坊金大妈小吃培训学校传授多种中华名小吃以及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。其中包括早餐系列、中式面点系列、包子大饼系列、小推车创业系列、开店小吃系列、烧烤系列、砂锅系列、卤煮系列、油炸系列等技术。小吃风味独特,原料讲究,自有配方,百吃不厌。
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