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金华食为先小吃培训早餐包点/特色粉面点击咨询特色早餐之:长沙米粉,长沙米粉的传统融合与改变,总在悄然发生着。老长沙米粉,坚持不放配菜的高傲也逐渐放下身段,配菜有榨菜,也有油渣。老长沙是不添加配菜甚至辣
特色早餐之:长沙米粉,长沙米粉的传统融合与改变,总在悄然发生着。老长沙米粉,坚持不放配菜的高傲也逐渐放下身段,配菜有榨菜,也有油渣。老长沙是不添加配菜甚至辣椒的,他们认为配菜和辣椒会影响米粉的原味。更资深些的食客,往往要求“过桥”,码子和粉分开。汤宽水开油少码子热,豆豉熬汤、原汤盖码,芹菜、剁椒、酸豆角、油渣调味,年轻人们热衷于配菜和辣椒,把一碗长沙米粉渲染得浓辣鲜香,吃得满头大汗才算过瘾。
课程设置,符合市场的需求
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理论学习
开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购;项目技术详细批解,包括原材料选择,采购,口味变换、配比等;店铺经营小技巧,**创造财富。
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示范讲解
师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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自我实践
备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
早餐,最爱吃米粉,汤鲜味美,隔三差五吃一次,清淡不上火。米粉是很多地方的一种特色小吃,作为南方人,小时候的早餐吃得最多的就是米粉。米粉嚼起来非常劲道,口感顺滑,喜欢用米粉和荤菜、蔬菜搭配着吃,再配上浓香的高汤,汤鲜味美,营养丰富,无论男女老少都喜欢吃。要说老家那边**的就属三鲜粉,,三鲜粉口味清淡不上火,营养丰富,很适合孩子吃。
内容通俗易懂,学以致用
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01
包子馒头油条
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷、豆浆、油条
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02
传统早餐包点
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷。无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、营养粥、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、广式早餐粥、炸菜角
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03
粉面系列
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、饺子
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04
特色粉面
刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面
龙须拉面:“外形细似龙须,入口爽滑细腻”龙须拉面是流行太原一带的特色传统面食。其以独特的风味和精湛的制作工艺,驰名中外。它原是宫廷的一种食品后来传到民间。在山西,人们寿诞生辰,聚友团圆时,常常要吃这种面,以示长寿和喜庆。龙须拉面配料精细,制作讲究,其制作方法过去曾被认为是绝招,秘而不传。
早点有哪些品种:虾仁包子,虾仁包子应该算得上谁挺贵的包子,因为这种包子包起来特别的鲜美,生活中很多人都喜欢吃这个包子,不过虾仁包子价格确实是有点偏贵,一般可能要三块钱到四块钱一个,如果让你吃一个月的话,你可能会吃腻,不过有些网友表示别说是一个月,吃两个月都不会腻。