金华正宗早餐学习培训
金华食为先小吃培训早餐包点/特色粉面点击咨询特色早餐之:鱼粉,鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一,以鱼做原料的米粉唯独衡阳才有。鱼粉南来北往的客人要问衡阳什么早餐最火,“鱼粉”必为答案之一。很多在外地工作
特色早餐之:鱼粉,鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一,以鱼做原料的米粉唯独衡阳才有。鱼粉南来北往的客人要问衡阳什么早餐最火,“鱼粉”必为答案之一。很多在外地工作、生活的衡阳人,回家第一件事就是吃碗鱼粉,吃的是家乡味道;客人远道而来,衡阳人也会以鱼粉招待,传递的是一份衡阳味道。
课程设置,符合市场的需求
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理论学习
开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购;项目技术详细批解,包括原材料选择,采购,口味变换、配比等;店铺经营小技巧,**创造财富。
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示范讲解
师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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自我实践
备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
河南烩面:“如牛奶般鲜美汤底,搭配上爽滑劲道的面条”河南烩面是“中国十大面条”之一 ,河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好、面筋道、营养高,以味道鲜美,经济实惠,遍及全国。烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。
内容通俗易懂,学以致用
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01
包子馒头油条
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷、豆浆、油条
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02
传统早餐包点
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷。无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、营养粥、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、广式早餐粥、炸菜角
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03
粉面系列
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、饺子
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04
特色粉面
刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面
臊子面:“柔韧滑嫩,酸辣鲜香的臊子面”臊子面在整个西北地区来说,都是非常受欢迎的一种家常面食;在临洮却又是另一种风味展现给了食客,同时也是临洮人的家常中比较常见的一种面食,和其它地方的做法有区别,肉臊子在出锅前要打入鸡蛋液,来给臊子汤增加营养,薄、劲、光、滑是面条的特点,再加上酸、辣、香的臊子特色,吃起来柔韧滑嫩,鲜香而又肥而不腻。
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早点有哪些品种:煎饼果子,煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有_子(油条)或者薄脆的“_篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。煎饼_子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼_子的小推车,制作一套煎饼_子只需要几分钟的时间。