南京初级茶艺师考试内容

南京清净禅林文化有限公司主要经营花道、茶道、香道、禅修等中式生活美学，公司力求成为具有中国使命感的传播机构，让青年一代重拾传统文化，用现代精神全球视野来打造中国传统美学精神的传播平台。

南京清净禅林生活美学馆自2015年独立开发特色花道课程，以花和昆虫结合的清蝉花道和具有禅意的东方花道。用现代互联网思维融合传统文化理念，组织承办国内国际大型茶会和花展，中小型企业及商会雅集策划演出,推动中国生活美学行业的进步。

南京清净禅林文化有限公司开创建立清蝉花道和东方花道，清蝉花道风格清新，简洁雅致，加以小昆虫与花互动，是清蝉花道的独有特色，追求“静、雅、美、真、和”的意境。而东方花道基本精神是“天、地、人”的和谐统一，这东方花道特有的自然观念和哲学观念。

1. 茶艺礼仪、茶树基本知识、茶叶发展史.

2. 绿茶的起源、加工工艺及冲泡品鉴

3.红茶的起源、加工工艺及冲泡品鉴

4.乌龙茶的起源、加工工艺及冲泡品鉴

5.黄茶、白茶的起源、加工工艺及冲泡品鉴

6.黑茶的起源加工工艺及冲泡品鉴

7.评茶的基础知识及名优绿茶的审评

8.名优白茶的审评

9.古代饮茶方法、茶器搭配

10.茶席插花

11.考前培训

修完课程的学员，理论考试和职业技能考核成绩合格者，颁发清音阁天香阁证书，因特殊原因错过的课程可以补课，学习成果有。个人无需准备实操器具，茶艺教室专业配备实操用具。

为什么说学茶艺，参加茶艺师培训，也会出笑话吗？呢？当前社会浮躁，不缺知识来源，**缺思考。特别是在这个大数据的年代，想从网络了解到真相还真需要思考一番，否则，看到的往往不是真的，真的让你往往难发现，这就是茶艺行业的现状。

按书上和网络上说的，学茶艺可以增加技能、可以修心养性、可以陶冶情操、可以使人懂礼节，可以让自己更优雅……，这些号称文人的文学基础还真不错，想像力更是丰富，或许是仅会吹牛逼的原因，把学茶艺描绘得有声有色的。

但是，当下的茶艺，学起来非常的容易，只要你交了钱，就有一套茶具使用，就有“茶艺培训老师”教你如何一步步学泡茶，教大家的是一种茶的泡茶流程，而且是让大家用来参加茶艺师《职业资格证书》鉴定的技能考核，也就是所谓的“茶艺表演”罢了。