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食为先西点烘焙
品牌够大，学员够多，经验丰富
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糕点厨师是一份非常不错的工作，工作环境优美，工作比较轻松。西点的工作不分男女!男人也可以一样聪明，一样有创造力。只要你掌握了技能，找工作就没有问题。现在人们的生活水平也有了很大的提高，对于面包甜点的需求也很大，吃的越来越讲究。糕点师除了在面包房、连锁甜品店、大型酒店工作外，还可以自己创业，如面包房、面包房等。做烘焙的投资和风险都很小，所以非常适合创业。而你在一个小城市，小城市的店面竞争压力小，容易成功。总的来说，这是一个很棒的职业选择!
从小喜欢吃 并且爱做美食 爱研究
采访过许多学生,教师,行政厨师和一些大师们,发现他们都有一个共同的特点,也就是说,他们喜欢吃,当他们年轻,但在他们眼中,吃不仅仅是我们理解的暴食,这是别人的产品,但研究心态品尝这些食物。这群人小的时候喜欢看父母在厨房做饭，等他们长大了，就会开始学习如何自己做饭，给他们评论的是他们的父母。在父母的肯定下，他们爱上了烹饪和烘焙!再长大几岁，家里的一日三餐都可以由他们来照顾，渐渐地也锻炼了自己对美味的敏锐嗅觉，身体有很强的独立能力，自理能力一般都很强!
为了在工作中获得晋升和加薪，或者找到一份好工作，有必要不断学习技能并取得相关证书。西式烘焙人才应具备法、英、德式面包烘焙生产技术，生产港式、欧式西饼、派塔、奶酪、甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯、冰淇淋蛋糕、饼干、脆饼、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力和提拉米苏广受欢迎的西点精品酒店宴会，同时，还需要了解西点行业的管理和运营。
底部的第一个蛋糕模具必须购买生活,因为假底蛋糕模具是一个非常好的脱模,扣烤蛋糕冷却后,活底适用于各种各样的蛋糕,属于“油”类型,等你练习技术,固定增加底部的蛋糕模具,天使,奶酪,蛋糕盘的特殊作用!活底蛋糕模适用于:雪纺蛋糕、海绵蛋糕模具;固定底座蛋糕模具适用于制作焦糖蛋糕、水果反转蛋糕等。
