广州西点培训学费多少

西点与中餐不同。工作环境非常优越。工作条件好，体面，卫生。无需熬夜加班，无化学损伤，舒适的工作环境，安静的工作环境，浪漫的食品设计理念，让西点成为时尚的选择。正因为如此，西点被称为“舌尖上的黄金职业”。

法国老师中文授课，全进口材料，独立操作。

意式马卡龙

蛋白糖、夹心陷制作、柠檬奶油、草莓奶油、玫瑰奶油等

泡芙系列

泡芙夹心、闪电泡芙制作

法式慕斯

百丽海琳梨乳酪蛋糕、樱桃树莓酱、樱桃巧克力慕斯、杏仁饼干、巧克力脆、梨脯、杏仁轻糖慕斯、果冻、艾马德慕斯、草莓夹心、巧克力蛋糕、覆盆子慕斯、青苹果慕斯、巧克力香蕉片、椰子软糖、莫雷洛樱桃饼干、交响曲慕斯、牛奶巧克力慕斯、奶油芝士慕斯、松饼、覆盆子蜜饯、香蕉巧克力蛋糕、百香果香蕉慕斯、可可甜饼、度思淋面、红釉制作、黄釉制作、鱼胶比例调制等

各式喷砂

喷枪使用与保养、喷砂装饰

镜面淋面

纯色淋面、星空淋面、淋面装饰等

粉的处理

只要在搅拌过程中除去粉的结块并引入空气，就不必担心成品中的面粉颗粒不均匀。而且烤好的蛋糕会非常细致、篷松。

材料搅拌

制作西式糕点的材料有各种各样，如粉状、液体、块状等，只要熟练掌握个别的特性和搅拌的秘诀，熟练地混合，就不必害怕做出不合格的西点。

面团擀法

擀面团是制作派皮和塔皮不可缺少的一部分，但不需要用力擀。如何使面团均匀推擀开来，关键是要用好擀面杖。

使用模具

烘焙或冷藏蛋糕时，必须有各种模具。如果用不同的模具制作同一块蛋糕，不仅外观不同，而且导热效果和口感也会发生变化。

现在我已经开了自己的烘焙店，我准备拓宽宣传渠道开扩大店面规模。我从来没有想过有一天我可以真正拥有自己的店铺。在2017年年中，通过我朋友的介绍，我来到了中心学习这门课程。起初，我很担心自己学不会，加上我住的地方距离比较远也是我谨慎的原因。我来到学校两次，第一次看了一下学校的环境，第二次去和老师谈论未来的计划和学习课程，消除我所有的疑虑后，我立即支付定金，报名参加了西点烘焙精英全能班。学习的时候我不想放弃一点点练习的机会。在课后学校也开放课室让我们进行练习，练得多是我现在西点制作非常熟练的原因。我还没来上课，就听说有些学校用假奶油，毕业后不知道怎么用真奶油裱花，这点根本不用担心，熳点都是用真奶油练习，所有手法更熟练。