南京西点烘焙培训;西点领域的专家
西点师培训,高级西点师培训,咖啡培训培训
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随着年轻的消费群体逐渐成为休闲烘焙食品的主力军,他们最明显的消费特征是他们对新颖口味的消费需求更高。从历史悠久的巧克力口味到榴莲和奶酪口味的持续流行,可以看出,口味创新仍然是第一要素。只有跟上市场需求的发展,及时开发和推出新产品口味,才能真正赢得消费。人们很高兴。品尝也要健康。随着生活水平的不断提高,人们对营养食品,功能食品和绿色食品等食品的要求越来越高,这些已成为食品消费市场的热点。为了帮助广大学员提前了解“南京哪个学校学西点好?”资料信息,小编为您整理了南京西点烘焙的相关资料信息,仅供参考。
本课程从烘焙的基础知识开始,了解烘焙设备和工具的使用,并讲授十多种面包馅料的生产方法。生产近30种花式面包,生产10种花式甜甜圈,生产10种吐司,生产6种经典饼干,以及生产丹麦脆饼和法国面包!该课程是根据国内大中型蛋糕店长期生产的产品而制定的,并选择常用和受欢迎的产品,以确保学生在放学后的实习期间能够快速入门!
学习目标:参加该课程的学生不仅有能力完成该课程中教授的所有课程,掌握糕点师傅所必需的烘焙技术和专业知识,而且还了解国内外大中型蛋糕店的高端设备,并且熟悉原材料的购买和购买渠道,并适应烘烤市场对人才的需求以及掌握与客户的沟通技巧以独立开设商店的能力。
立即咨询课程内容
学习烘焙理论课程,了解面包的定义和分类。
学习面包理论,面团制作过程,并了解面包制作过程。
了解面包馅的知识和生产(理论,示范,实践)。
如:牛奶糕点馅,泡芙馅,菠萝皮,墨西哥皮,独立面包馅制作。
抹茶皮,芝麻馅,椰子馅,细香葱馅,沙拉酱等。
教学采用实战锻炼对于学员的学习很有帮助,课程中学习面包店中常见的核心烘焙产品进行实践培训,小班手工教学,100%纯手工教学让学员现场到实地学习,一对一滚动教学,整个课程中的动手教学;实际教学中,必须在课程结束之前对课程进行测试,并且根据表现学校会提供到面包店现场实训;学校不时开发新产品,并提供教学视频指导。
学校定制的实战训练课程由多位**制定的专业教学课程,每一位教学老师都是有着超过8年的经验工作经验,都是拥有主厨师傅级工作能力,现场手工实践教学,让学员能够更清楚的了解工作环节,学校帮助学员就业,根据学员的学习表现安排到就业岗位。
南京烘焙大师培训班和西点烘焙培训班的费用主要根据学生的专业学习内容和课程的教学时间安排。尽管每所学校的教师情况不同,但学费会有所不同,但这主要取决于学员的教学内容和课程时间。一般来说,糕点烘烤课程主要有三种类型:基础,业余和专业。糕点烘焙培训课程的基础课程基本上是短期培训课程,课程教学时间为1个月。它大约需要3000元,而兴趣类别是根据单一产品的数量和材料成本来计算的。单个产品的价格约为200;专业课程的教学时间约为1-6个月,课程费用超过7000元。
金领蛋糕
悠悦西点
不得不说蓝馨烘焙培训学校特别是针对甜品和面包的课程比我在其他学校学的都要好,尤其是针对慕斯和法式甜品的课程学校老师都会讲的非常有经验,现场手操很快就可以做好,遇到不会的问题都会非常耐心的去教你,可以说选这学校是不错的
--2019年第二期教学生 沈女士
从前我就对西点烘焙蛋糕非常感兴趣,之前一直都在尝试入行学习,在比较多家西点学校是我就选中了蓝馨,首先是我对他们的课程环境感到非常的满意,间接地操作间和工具设备,给我一种别的学校没有的专注和严谨。所以我选中了这里学习。
--2020年第六期教学生 肖先生
蓝馨西点培训中心秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。