厦门华南
西点烘焙培训
选华南，省事省心省力!
快速咨询厦门西点烘焙烘焙培训班
来源：中华网考试编辑：佚名发布时间：2020-10-06
导语概要
厦门西点烘焙烘焙培训班，厦门华南职业学校针对想要提升自己的学员，为学员安排了知识点分享，课程全程**1对1授课，还为学员量身制定学习方案，保障学员在学习上的高效提升，另外当学员进入到高阶段学习时，还为学员进行查遗补漏，帮助学员提高学习的精准性。
短周期的烘焙学校能不能学到真正的技能？
西点烘焙短期培训，只需有一个担任的教师和一整套完善的学习流程，加上自己的兴趣爱好，必定能够学到真东西；许多学生感觉零根底学习起来比较难，其实西点烘焙的学习最重要不仅是要有一个担任的教师乐意带你，有满足的精力去教你。还在于个人巨大的兴趣爱好上面，喜欢一件工作才能够全身心投入去做，并能够做到。
西点烘焙课程
课程名称
法式甜点班
颁发证书
本校《毕业证》、省厅《上岗证》
就业推荐
学校提供公共就业信息。
90%（实践操作课程）10%（专业理论课程）
法度甜点概论：以法度甜点的原料、设备、用具等常识为基础，教授各式法度甜点的制作工艺与流程。 产品：玛德琳蛋糕、马卡龙、拿破仑、舒芙蕾、慕斯、勃朗峰栗子蛋糕、 闪电泡芙、香草黄油曲奇、歌剧院蛋糕、布列塔尼香草奶冻、提拉米苏等。
厦门华南职业学校——机构优势有哪些？
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**铸就**
**培育精英
学厨师，最重要的是师资，因为师 资是一所学校的灵魂所在。我校拥 有一批国内厨师培训行业雄厚的， 同时也是无法超越的师资力量
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城市的几何中心
得天独厚的地利之利!
好地段是一所学校发展和壮大的重 要因素之一。得天独厚的地理之利， 不仅能够为学生、老师带来方便， 拥有繁华的商业氛围 。
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师资展现实力
荣誉铸就辉煌!
我校在程振芳大师与马明东大师的 带领下，不仅组建了一批高素质、 高专业水平的国内的师资团队， 更为学校赢得了数不清的荣誉。
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技能教育
也能免费拿学历!
我们知道，一般的职业培训学校都 只传授技能，对于学历证书，那是 需要一定的实力的学校才能具备的， 而华南厨师学校正是具备了这样实力的品牌学校。
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国内各大中城市
连锁办学!
厦门校区地处厦门台江区， 地理位置优越，生活交通便利；泉 州校区依偎清源山，比邻开元寺， 占尽天时地利。商业氛围浓厚，历史 人文厚重。
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全新多媒体教学
开创国内厨师教育先河
我校领导高瞻远瞩，在教学上花费 巨额资金采购了一批先进的教学设 施设备，一起，在教学上理论联系 实际，重点培育学生实践着手才能和 酒店适应才能。
初高中生学西点烘焙的优势有哪些？
西点职业是一个新式抢手职业，工作优势明显。关于不少的初高中生来说，学习成绩欠好，与其将来读一所不知名的三流大学，不如趁早承受职业教育，既能学到西点技术，还能拿到学历证书。而西点专业工作远景达观，工作环境好，社会需求量大，不用忧虑找不到好工作。
厦门华南-优秀师资
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卢天凤
酒店礼仪教师 酒店办理教师 餐饮工作经理人具有多年的餐饮实践办理经验，曾于天鹅、京闽、海景、翔鹭、磐基等多家高星 级酒店从事餐饮办理和酒店培训工作。
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罗晓华
高级养分教师、高级烹饪教师、养分教务主任 结业于福建中医学院，具有扎实的专业功底，长期致力于“饮食养分学”的研究和利用，并做到学以致用。
如何选择合适的西点烘焙学校
看教育设备
“预先善其事，必先利其器。”这样简单的道理信赖我们都了解。价格昂贵的进口设备，不只烘焙出来的产品口感丰厚有层次，最主要的是操作安全，避免事故的发生。
现在许多高端蛋糕店的用具和我们挑选的高比几乎是共同的，我校选用的是瑞士koll高比设备，我们的学员结业走上工作岗位就可以榜首时间上手操作，不必再去了解设备的运用办法。所以这也是学员快速提高的一个优势。
市场上有些校园为了节约本钱，与供货商协作，收购一些造价低的合约机让学员日常运用，但学员结业后走上工作岗位还要再次了解高端设备的运用办法，一遍遍磨合产品。这样造成了不必要的时间本钱糟蹋。
厦门华南厨师学校
华南厨师学校——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨。
学习西点烘焙的技巧
1、面肥有些当地又名老面，是前次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种发动发酵。面肥必需要分配碱来运用，是因为它会使面团发生酸味。但碱会损坏面粉的营养，而且用量非常欠好把握，制品容易造成糟蹋，呵呵～所以也不建议运用。
2、小苏打开释的气体并不丰富，所以用它发面的制品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会损坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。
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