南京蓝馨西点师学院
西点烘焙课程培训,怎么挑选一家好的西点烘焙课程培训机构这个也是非常重要的。好的专业西点烘焙课程培训,一定是有经历、够敬业,能负责的学校。南京西点烘焙课程培训学校的好处不言而喻,我们有专业的西点烘焙课程
南京西点烘焙培训导读
西点烘焙师就目前的工作待遇还是非常不错的,相比于其他行业工作压力更小,工作环境也很舒适没有那么强的职场压力,比特是在不少的一线城市优势技术力高的西点师傅往往受很多行业连锁店的欢迎,所以就目前来说西点烘焙师工作前景还是比较不错的,依靠个人技术获得报酬或者自己创业不断提高自己的西点水平,想成为年薪几十万的高级西点师其实不难的。以下内容由南京西点烘焙小编为您整理发布“南京蓝馨西点师学院”资料信息,希望对你参加报名课程有所帮助。
蓝馨西点培训课程内容
法式西点课程
课程安排:课程时间7-14天,周末外全日制上课;
课程内容:基础设备器具介绍;金莎布雷杯制作;原味芝士制作并装饰;意式蛋白霜制作并讲解;课前理论马卡龙注意事项;夹心口味变化,并颜色调色(调色注意事项);意式马卡龙制作;夹心操作(草莓味,柠檬味,巧克力味,百香果,芒果等);慕斯层次划分讲解;慕斯注意事项;夹心制作;抹茶蛋糕制作;抹茶慕斯制作;芒果慕斯制做;慕斯口味变化;巧克力慕斯制作;酸奶芝士制作;百香果慕斯制作;草莓慕斯制作;提拉米苏制作;巧克力插件制作;草莓慕斯制作;卡仕达酱制作。
韩式裱花课程
课程安排:小班制的教学,5-7天的全日制上课;
课程内容:自然花型:芍药(多种),牡丹花,毛茛,芍药花苞,康乃馨,小雏菊,五瓣花,水仙花,山茶花,奥斯汀,绣球,两种自然小手捧花,大丽花,向日葵,绣球花,多肉,叶子;豆沙蕾丝的制作;花束组装技巧,平面组装方法,全环,半环等多种组装方法;豆沙抹面,晕染抹面,油画抹面技巧;自然配色方法的调色技巧;色素选择与推荐,自然配色的手法;豆沙霜的制作,意式奶油霜制作。
翻糖蛋糕课程
课程安排:16天小班制授课,每天9半点-17点:
课程内容:工具介绍 英式翻糖的花心制作 波斯菊、各饰叶子制作;奥斯丁、玫瑰、 牡丹制作毛茛制作 浆果制作 栀子花制作;向日葵花瓣制作 多肉,手工剪花制作;花萼制作 绣球制作 大丽菊制作;芍药制作 成品上色成品组装;饼干配方讲解 糖霜调色 饼干转印底部填充;饼干脸部化妆 饼干成品制作;卡通公仔基础理论知识,制作卡通公仔造型技巧;人偶上半身服装制作 人偶下半身服装制作。
欧式面包课程
课程安排:1个月小班制授课,每天9半点-17点:
课程内容:原材料讲解,保存,工具使用及摆放直接法,中种法,汤种法,葡萄液使用及保存巧葡软欧,黑麦蔓越莓核桃软欧;黑眼豆豆,排毒竹炭软欧(芝士馅心制作);抹茶麻薯软欧,火龙果软欧(麻薯制作);酥粒面包,抹茶浓情(酥粒制作);草莓软欧,香缇软欧(葡萄液制作)。
蓝馨西点课程教学优势
1.欢迎初学者从零基础开始学习,学校采用小班制授课的方式有专门老师针对学生提供一对一辅导培训,并且随时解答你在学习过程中遇到的学习问题,有效帮助你提升学习效率。
2.享受线上线下的灵活学习,学校安排多种课程教学方式支持学生根据自己的情况调整学习,不仅可以线下与老师面对面授课学习,还可以同明星老师一起线下实操,也可以选择在线学习,不同的学习方法和相同的课程质量确保学生可以学习更多丰富的烘焙课程。
3.学校实施具有多年丰富教学经验的老牌学校,专门从事西点烘焙等相关教务,学校有着雄厚经验丰富的教学团队从事各种西点烘焙相关的教学知道,并且根据可以学生的各种问题和学生的状况,安排更加个性化的专属教学体系,使学生的学习更加顺畅。
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食技烘焙
食技烘焙是一家烘焙培训,韩式裱花培训,翻糖蛋糕培训,创意蛋糕培训,马卡龙培训,法式甜品培训,甜品桌定制等多种业务于一身的教学机构。具有专业的教学团队,雄厚的师资力量,积累多年的教学经验,以实用为出发点,开发培训方式,为学员提供全面的技术指导和营销指导,蛋糕西点烘焙培训学校以实用为出发点,针对不同需求的学员制定不同的教学计划。
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子禾烘焙
子禾烘焙是一家结合餐饮服务与教育培训的企业!为迎接激变的市场,我们将贯彻无限创意,不随波,不从俗,充分体现信念,开发更多元化的服务!线上+线下,门店+教学的完美结合!尽管现在主打烘培教学的机构不在少数,但是却大多因无法满足诸多创业者人士的个性化需求,而被众多欲利用业余时间创业的人士纷纷吐槽。子禾烘焙教育的创业式培训课程体系,将如何在烘焙行业里脱颖而出这样的一个课题进行了破解。
蓝馨西点培训网友评价
很好很有趣的课堂,在蓝馨西点学校上了7天的甜品课对自己都挺有意思的,蓝馨西点学习上课氛围都很好,老师都很幽默。挺有意思的学校。
在蓝馨西点上课学到的东西挺多的,要说个人印象比较深的应该是老师讲课讲解的很详细,通俗易懂,把自己从一个蛋糕烘焙小白都能自己作出成品,其实自己的内心还是无比高兴的,而且学校老师还很漂亮,又温柔,上课都不容易分神。