广州西点烘焙培训
致力于培养实战型人才
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招生对象:对烘焙感兴趣的人,想培养自己烘焙爱好的人,想学一门手艺充实时间的人
课程内容:常温蛋糕面包、西式点心、蛋糕慕斯。周日9:00-17:30,课后教室开放给学生练习。
课程目标:利用业余时间学会烘焙
立即咨询授课时间:周一至周六示范练习,周日可回校自行练习。(早中班9:00—17:30)
授课模式:小班教学,10%理论 90%实操。
课程目标:以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花、咖啡饮品专业人才为目标,经过系统的学习熟练掌握这些技能,达到中高级烘焙师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
立即咨询授课时间:周一至周六示范练习,周日可回校自行练习。(早中班9:00—17:30)
课程亮点:一人一机(一人一套机器设备)
培养目标:以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花、咖啡饮品专业人才为目标,经过系统的学习熟练掌握这些技能,达到中高级烘焙师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
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学校特别安排课室教学+进店教学双模式学习,学员毕业直接创业成功,少走弯路,也可以先就业赚钱后再创业。至今已经有成千上万名学员高薪就业成功创业。
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地处商业繁华城市广州,紧挨地铁,交通便利。校区环境优雅、舒适。高品质定制设备工具,保证人手一机、独立操作,独创多媒体教学及体验式教学,在快乐中提升学习效率。
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学校拥有百余个前沿教室,总设备价值超过上亿元,学校每年都会更新一批超先进的设备,保证教学与市场同步,确保学生掌握中、高端设备熟练的操作。
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课程在各地的现代化培训中心内进行,完成课程的学员的专业水平一般都很高,因此十分抢手,几乎从没有出现过就业难的状况。入读EHS咖啡西点课程不需要任何先决条件。
1、制作前准备好必要的材料和工具。准备工作非常重要。在开始生产之前,所有的材料、工具、模具都要准备好再开始,这样在途中就不会出现混乱,整个操作过程也会更加顺畅。尤其是一些需要一气呵成的糕点,中途停下来会改变材料的状态,从而导致失败。比如蛋糕,这边把蛋白泡都打好了,却发现面粉还没称重。当你称面粉时,刚打出来的蛋白泡已经消泡分离。于是要重新称鸡蛋,重新打蛋白泡,既影响效率,又容易挫败信心。
2、做之前先把配方看一遍。在制作之前,你不需要记住配方中所有的制作步骤,而是提前阅读,有助于理解下一步该做什么,也可以用来检查材料和工具是否准备好。
广州熳点教育科技有限公司自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时,熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖,举办丰富的交流讲座,为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念,并提供相应的学习指导,让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。