金华蛋糕烘培|饮品甜品师培训多少钱

面包类别：软式面包，以吐司烤盘所烘烤出的面包，均可归类为软式面包。其特色为组织细、样式美观，普通的吐司面包及水果面包均为此类。软式餐包，软式面包较其他种类的面包更柔软，且具有甜味，含有较多的糖分和油脂。而由于这两种成分均会抑制到酵母的发酵，故酵母的用量需高，包括有红萝卜小餐包，葡萄汁面包及小可颂。

蓝莓酥顶芝士蛋糕，准备:酥顶:低筋面粉30g，杏仁粉30g，细砂糖20g，室温软化的黄油35g，饼干底:焦糖饼干75g，黄油22g，奶油奶酪糊:奶油奶酪250g，浓稠酸奶100g，细砂糖50g，鸡蛋2个，玉米淀粉15g，淡奶油100ml，蓝莓100g。做法：酥顶所需食材放一起，揉搓，搓成小颗粒，放冰箱里冷冻15分钟左右，饼干捏碎，加入软化成液体的22g黄油，倒入饼干碎里混合均匀，铺到模具底部，压实，冷藏备用。

夏日必备的甜品：水果拼盘，水果拼盘是一款非常适合夏季的甜点，它不仅口感清爽，而且还有着丰富的营养成分。

食材明细：西瓜、哈密瓜、葡萄、草莓、蓝莓、猕猴桃。制作步骤：1.将西瓜、哈密瓜去皮，切成小块。2.将葡萄、草莓、蓝莓、猕猴桃洗净，切成小块。3.将所有水果放入盘中，摆成漂亮的图案即可。

奶茶种类有哪些？港式奶茶，又称丝袜奶茶，来自中国香港；特点：口味偏重，微微苦涩，口感爽滑、醇厚、饱满；台式珍珠奶茶，又称波霸奶茶，来自中国台湾，特点：泡沫细腻丰富，奶味浓郁，口感滑腻；通常会添加珍珠。甜度比港式奶茶高，茶味没有港式奶茶浓；