无锡西点制作培训

什么叫烘焙，这个范围有点大：路边卖的面包、糕点；店里卖的蛋糕、甜品；自助餐里的戚风、蛋挞；星级酒店里的慕斯、芝士等等这些都属于烘焙的范畴。

如果要分析一个行业的前景，那么重要的就是了解它的消费人群的变化。

作为法式西点的见证者和培训师，今天暂且不去说中低端的烘焙或者蛋糕店。

在这个越来越重视仪式感的年代，生日蛋糕是每个人的必备，小孩满月甜品台是大部分父母的选择，结婚仪式的大蛋糕是很多情侣钟情的项目，法式西点成为放松心情的下午茶**。甜品在从一个生活消费的食物慢慢演变成很多重大节日必备的氛围烘托，随着90后、00后人群的不断成熟，中高端甜品消费市场不断扩大，也迫切要求我们的甜品跟上时代的步伐。

法式西点作为中高端甜品的代表，其精致的外表绝对可以赢得大部分人群的回头，丰富的口感成功让他们转变为回头客。

子衿烘焙培训学校是一所集咖啡、饮品、西点、面包和蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校。拥有专业优秀烘焙教师十数名，从事烘焙行业以及烘焙教育行业多年，有丰富的烘焙教育实践经验。

西点师一个月能挣多少钱?这是一个很实际的问题。无需担心的是，西点行业在中国发展势头越来越迅猛。学会西点技术，自然不愁收入。

当然要从事相关的工作，你需要接受大量的训练和培训。优良的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还应该学会西点行业管理和经营。

西点师，指专业学习西点的烘焙技术，然后依靠个人技术获得报酬或者自己创业。西点师根据地域不同、能力不同、等级不同，工资一般在每月3000至上万元左右浮动，级别较高的有年薪十几万到几十万的，这都属于专业级别。

很多西点师也是从简单的东西学起，做起，不断提高自己的西点水平，一步一个台阶，后成为年薪几十万的高级西点师。这个级别的西点师，应该就在带徒弟了。

子衿烘焙培训学校是一所集咖啡、饮品、西点、面包和蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校。拥有专业优秀烘焙教师十数名，从事烘焙行业以及烘焙教育行业多年，有丰富的烘焙教育实践经验。