衡阳学饮品饮品培训

奶茶和其他饮料属于公共消费,有很多消费者,主要是青年学生,是否目前的市场需求和未来市场的需求是巨大的,但是在奶茶店行业的竞争也非常激烈,目前奶茶店的味道是一样的。根据2017 - 2022年的分析报告对市场需求和投资规划中国的奶茶行业,奶茶行业的市场规模增加,近年来消费者喝奶茶的数量在上升,奶茶行业的市场容量也在扩大,而整个奶茶行业的市场前景是光明的。数据显示，在奶茶市场黄金增长期，出现了各种类型的奶茶，吸引了消费者的关注，但饮料市场份额仍有待提高。

自营经营和加盟各有利弊，这要看你自己适合哪一种，如果你有一定的行业经验，并且有技术，那么自然是更划算的自营店。但是，如果你处于新手小白阶段，就需要做好项目选择的梳理工作。毕竟，奶茶的研发成本还是很高的。如果想要开始，需要花费大量的私人时间，自己的奶茶味道很难得到确保。

饮品行业，到底是坑，还是赚？

根据美团点评的数据，从2016年下半年开始，关闭的饮料门店数量开始超过开业的饮料门店数量。2017年上半年，关闭的饮料店数量是开业饮料店数量的1.3倍。绝大多数的人的问题特许经营系统,必须从供应商购买原材料价格高,一些特许经营店的位置不合理,多个商店在同一个地方竞争,此外,造成的特许经营费用和其他成本高缺乏营运资金,大部分的店铺都不能支持口碑来更好的做生意。所以俗话说，不要盲目加入。

一般来说，奶茶店的颜色应该是暖色调的，大部分都会选择亮橙色，这样我们的产品才会变得炙手可热，引人注目。从而增强消费者的购买欲望。如果光线暗淡，不仅会使自己操作不便，还会给人带来压抑感，影响顾客的心情，降低消费欲望。灯光是室内设计的灵魂，在奶茶店装修中也不例外，好的装修设计好的产品，一定是需要展示的，如果没有合适的灯光，坑就会显得劣质。