要学习烘焙，我们必须综合考虑，例如是否可以调整工作时间表，是否可以调整工作强度，是否预先准备创业路径，工作环境是否符合想象力，甚至学到的产品技术与理想相同。现在感觉没什么好说的，但是如果您不事先考虑，那么这些因素是现实中无法克服的障碍。我遇到了很多学生。随着对糕点厨师专业的逐渐了解，在学习过程中，我开始选择愿意做面包店，因为蛋糕的装饰技术含量越来越低，没有潜力。或相反，因为当前的情况。烘烤太累了。这种想法的原因是因为最初的考虑并不全面。

我们都知道糕点师傅是一个很大的专业概念。实际上，实际工作中有许多细分，例如烘烤，装饰甚至揉面团，只是将水果放在蛋糕上。估计这些情况对于初学者来说是意外的。几乎大多数初学者都会问，我是否还需要学习实践成果？我学习糕点烘焙技术，因此我需要找到可以同时进行烘焙和蛋糕装饰的人。否则，学习这么多技术有什么用？但是，这是现实。在西点烘焙学校学到的东西很全面，但是其中只有一部分会用于实际工作中。想象一下，如果一切都是由一个人从头到尾完成的。我有一个人在商店里待一天的经历。我进行新鲜烘烤，衣服都没有干。我猜装饰差不多。这种工作效率不高，不会有这样的安排。有人问我，我真的不需要学太多。我只是认为与技术人员不同，此人不适合担任糕点厨师。谁知道我将来会做哪个？