绍兴十大中式面点师培训班
中式面点师主要学面点制作常用设备与工具、制胚工艺、面点制作的原料、面团的制作、馅心的作用和制作特点、包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识、成本核算等。
中式面点师主要学什么
文章摘要：中式面点师主要学面点制作常用设备与工具、制胚工艺、面点制作的原料、面团的制作、馅心的作用和制作特点、包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识、成本核算等。
中式面点师是餐饮行业里非常重要的部分，承担着所有中式面点的制作，要知道中式面点种类繁多，包含几百种食物，而且各有特色，所以说要想学好中式面点师也是要付出非常多的努力的。中式面点师需要学习的基本内容有：面点原料的配置、面团制作技术、面馅制作手法、面点成形设计、面点烹饪工艺。
中式面点有哪些种类？
面点的种类非常多，主要包括：面食类(拉面、刀削面、面条)、甜食油炸类(猫耳朵、小麻花、撒子)、咸味油炸类(咸面饼、蔬菜面饼、油条)、蒸制类(包子、馒头、糖三角)、煮制甜食面点(汤圆、元宵等、片汤)、烤制面点(烤面筋、烤面坨、烤饼)、烙制面点(馕、馍、大饼)、饼类、粥汤类、混合类等等。那么，中式面点师主要学什么？
别看这类品种复杂学起来很多，其实在以前，面点这一块，没有专人负责，到了后来，随着时代演变，这类职业开始出现在各种招待所、宾馆、酒店，工作的分工使得面点师这一职位，变得新盛起来。到了现在，才成为一门家喻户晓的职业。
中式面点师主要学什么？
面点师学习内容主要有：面点制作常用设备与工具、制胚工艺、面点制作的原料、面团的制作、馅心的作用和制作特点、包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识、成本核算等。
想学面点技术可以到绍兴力创学校，各种面点美食保证学生能学得会、学得好。绍兴力创学校聘了专业老师教学，重视实操培训，让学生学的会，所以在绍兴力创学校都可以学得会。
中式面点师如何考取？有哪些报名要求？
中式面点师顾名思义就是以面点为主，**研究学习各地特色地方小吃、糕点、面食以及面塑等，从而制作出美味的面点，想要成为一名中式面点师，首先要喜欢面点这个行业，要对这个行业感兴趣，然后**学习和经验积累，提高自己的技能水平，从初级到高级以及技师迈进，当到达一定的水平阶段，不管是就业还是创业都是一个很好的开端。
随着餐饮业的迅速增长，我国对餐饮人才的需求越来越大，中式面点师也就有了很多就业的机会，正因为需求量增多，许多年轻人也会选择去学习中式面点，在大中型城市随着人们对于美食的需求量越来越多，很多企业对面点师的需求也越大，所以对于学了中式面点师的小伙伴，找工作还是很容易的，毕竟就业机会多，只要有相应的面点技术，经验丰富的话工资也不低哟，不管是就业还是开店，中式面点师还是一个比较热门的高薪职业呢。
中式面点师共设五个等级，分别为：初级(职业资格五级)、中级(职业资格四级)、高级(职业资格三级)、技师(职业资格二级)、高级技师(职业资格一级)。
中式面点师报考条件：
初级中式面点师(具备以下条件之一者)(1)经本职业初级培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(3)本职业学徒期满。
中级中式面点师(具备以下条件之一者)：
(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。(3)取得经人力资源和社会行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证书。
高级中式面点师(具备以下条件之一者)：
(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。(3)取得高级技工学校或经人力资源和社会行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业毕业证书。(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
中式面点技师(具备下列条件之一者)：
(1)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。(3)高级技工学校毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
中式面点高级技师(具备下列条件之一者)：
(1)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)取得本职业技师资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
从职业追求来看，如果你足够敬业，在考取中式面点师的培训过程中，你会发现中式面点师的博大精深。中式面点的制作，无论面料和馅的选材、制作，还是成形的方法、制熟的条件，甚至于如何装饰能更加取悦人心、饮食卫生与化学原理、成本核算等，都是一门值得钻研的学问。
中式面点师，是一个紧缺人才的职业。它登大雅之堂，是高级宾馆、饭店招待贵宾的美食;又深受大众所爱，是人民群众的日常之餐。与此同时，高速发展的行业也带来了巨大的人才需求缺口。
