 认识和了解情绪和压力的作用及后果；  通过分析了解自己的压力来源；  学会情绪自控和自我解压；  学会调整团队情绪和压力的日常管理方法；

 

**部分：情绪与压力认知

l 情绪对人的影响

l 什么是情绪

l 你是个快乐的人吗？----负面情绪测试

l 情绪的产生取决于什么

l 情绪ABC

l 情绪与压力的关系

l 你的压力在哪里？-----工作压力分析

l 情绪连锁效应

l 情绪与情商

 

第二部分：有效调整情绪和排解压力

l 工作需要理性

l 日常生活中如何排解负面情绪

l 工作中如何保持理性

l 情绪、问题二维度分析法

 

第三部分：员工情绪与压力分析

l 餐饮业员工压力来源分析

l 员工的浅层压力与深层压力

l 来自团队的压力

l 解决员工浅层压力的方法

l 解决深层次压力的方法

 

第四部分：团队情绪与压力的日常化管理

l 人与团队的互动关系

l 团队管理与团队压力

l 团队的解压功能如何实现

l 一点压力没有是不可能的

l 将压力变为挑战才是好的压力管理

l 当下团队管理中的“增加点”

l 如何调整日常化管理实现员工解压