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上海中级茶艺师培训

来源:中华网考试编辑:斯国一发布时间:2017-12-14
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导语概要

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学习茶艺师的好处有那些?

学茶艺的好处1、静心神

泡茶、喝茶讲究安静的环境,常处于这种环境中会给人一种心旷神怡的感觉,有助于使人静心神、修身性,感觉自身沉浸在文化当中,浮躁的心态逐渐变得平和、安静。


学茶艺的好处2、重细节

冲泡茶的过程是极为讲究的,而且非常注重当中的细节。在选择茶具、环境的格调、茶叶的多少、水温的高低、时间的把控等等这些环节上都需要小心操作、精心调理。在学习茶艺过程,可以慢慢培养一个人的细心、耐性。


学茶艺的好处3、懂礼节

在社会上,人与人之间的交流都要做到相互尊重,做好相互之间的礼节。泡茶也不例外,相互之间的礼节是不可缺少的,学习茶艺,经常泡茶容易培养成一种良好的礼节习惯,待人处事更懂礼仪。


学茶艺的好处4、共和谐

学茶艺、懂茶品的人,通常都不会直接评价一款茶的好坏,而是从客观上讲述茶叶的特点。如待人处事一般,不要轻易去评价别人。接触茶艺时间久了,就会养成言语谨慎的习惯,做事学会多分析、少评论,懂得更好地与人和谐相处。


学茶艺的好处5、宜取舍

茶道讲究天人合一、归于自然,学茶艺要懂得尊重其自然规律,循序渐进,冲泡过程不能急于求成。长期泡茶,就会懂得,需要综合自身的素养、能力,来做相对对自己合适的事。

上海中级茶艺师培训

上海中级茶艺师培训

茶文化从口感的品饮提升到一种精神享受,从茶的栽培、种植、加工,以及文化更全方面的了解一杯茶 ,泡好一杯茶。


中级茶艺师课程内容

一、茶叶的色、香、味、型的种类区别

(1)       绿、白、黄茶的外形、色泽、香气、滋味类型

(2)       青茶(乌龙茶)的外形、色泽、香气、滋味类型

(3)       红茶的外形、色泽、香气、滋味类型

(4)       黑茶的外形、色泽、香气、滋味类型


二、茶树的特色与品种专业分析

(1)       茶树的树种形态

(2)       不同形态树种的滋味、香气特征


三、陶与瓷的特色

(1)       陶与瓷的原料与釉色的特色

(2)       烧制温度对器物影响以及茶味的改变

(3)       不同花色的器物欣赏

(4)       泡茶如何选择最适合的冲泡器皿


四、泡茶技法规范

(1)       调饮红茶的冲泡技法

(2)       花茶的盖碗泡法


五、茶艺演示与相关的艺术品

(1)       挂画的起源与艺术美感

(2)       茶席之花的运用于艺术美感

(3)       焚香的起源与茶文化的艺术美感

(4)       点茶(泡茶)与品茗四艺的结合美感


六、泡茶的平衡美感

(1)       茶、器、水的结合

(2)       泡茶的**出水点


七、泡茶规范

(1)       壶泡法、玻璃杯冲泡技法

(2)       盖碗冲泡技法


八、茶艺考核,模拟茶艺师考试。


课堂风采

联系电话:15000884772(唐老师)


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