一、报名条件:
1、初级茶艺师班,具下列条件之一者:
(1)初中毕业并从事茶艺工作一年以上;
(2)高中或中专相关专业学生。
2、中级茶艺师班,具下列条件之一者:
(1)连续从事茶艺工作6年以上;
(2)大专相关专业三年级学生;
(3)本科相关专业三年级以上学生。
3、高级茶艺师班,具备下列条件之一者:
(1)连续从事茶艺工作8年以上;
(2)取得中级资格证书满2年;
(3)大学本科本专业毕业。
二、报名材料:身份证、学历证书、工作年限证明和3张大一寸白底彩色或 黑白近照。
三、教学内容:(含理论讲课和操作技能训练):
1、初级茶艺师
(1)茶艺职业道德和法律法规知识; (2)仪表、礼貌礼节知识与茶艺接 待技能;
(3)六大茶类品质特点及识别技能; (4)茶具品类及配套知识与使用技 能;
(5)泡茶用水知识及用水准备技能; (6)饮茶健康知识与茶叶贮藏常识 ;
(7)中国用茶流源简史与茶艺的概念; (8)泡茶基本技法、茶艺演示知 识及技艺;
(9)茶艺营业服务知识及技能; (10)茶叶茶具营销知识及包装技能技能 。
静如茶道是国内**专业的茶道培训机构,静如茶道旨在以茶为媒介,并通过 对茶文化的深度解读,探寻人们心灵深处的渴求,认清生活与工作的真正目的和意义。通过对茶文化的深度体验,为承受动荡不定的生活节奏的人,缓 解压力和焦虑,使自己的心境得到清静、恬淡,从而使精神得以满足,灵魂得以修行。
身体决定茶的种类
一般而言,身体健康,身强力壮的体力劳动者、年轻人根据个人嗜好,饮用各式各样的茶叶均可,其中以饮绿茶和青茶为宜;而老年人以红茶、普洱茶为宜。因为红茶能抗衰老;普洱茶温和,不宜饮绿茶;对于身体健康状况不太好或处于女人正处于特殊生理时期时,茶类的选择或饮用量的多少就有讲究了。 茶作为古老而又健康的饮品,人们对茶一直有着浓厚的感情。饮茶并不简单,虽然饮茶有益健康,但饮时也要得法,掌握一定的度和一般常识,否则会损坏身体。此外也应适当考虑到人体健康状况,不同的生理条件来决定饮哪种茶。 不同病症饮茶有“讲究” 对于冠心病患者来讲,能否饮茶不能一概而论。而是要根据具体情况来定,比如,心动过速的冠心病患者,宜少饮或不饮为好。如果要喝的话,**好选择淡茶。因为茶叶中的生物碱,尤其是咖啡碱和茶碱,都有兴奋作用,能增强心肌的机能,多喝茶或喝浓茶会促进心跳过快。 而对于心动过缓或窦户传导阻滞的冠心病患者来说(一般心率通常为60次/分钟)就与心动过速的冠心病患者正相反,可适当多喝些茶,**好喝普洱、乌龙茶、红茶偏浓的茶类,不但无害,还可以提高心率作用。 另外,对于脾胃虚寒者,尤其是有严重胃病或胃溃疡的人,不宜饮绿茶,因绿茶性偏寒,对脾胃虚寒者不利。茶本身性能就有助消化功能,有胃病或胃溃疡、十二指肠溃疡的**好不饮或少饮些性温暖胃的红茶或普洱茶为好。 对于有肥胖症的来讲,饮各种茶都能达到减肥的功效,因为茶叶中的咖啡碱、黄烷醇类、维生素类等化合物,都能促进人体脂肪氧化,除去人体内多余的脂肪。但不同茶,根据实际经验各有区别:降脂减肥效果**好的茶是乌龙茶、沱茶、普洱茶和紫压茶类。 处于特殊时期“三期”(经期、孕期、产期)的女人,**好不饮茶或少饮茶。要饮就喝些脱咖啡因的茶。因茶叶中含有茶多酚和铁离子会产生络合作用,使铁离子失去活性,引起贫血症,又因茶叶中咖啡碱对神经和心血管都有一定刺激性,而处于“三期”的妇女饮浓茶对本人身体恢复,对婴儿的生长都会带来不良影响。 饭前饭后饮茶有说法 除了要针对不同身体状况选择茶类之外,饮茶还有一些时间和饮食搭配上的说法。 首先是饭前不要大量饮茶。特别是饮过量浓茶,一是冲淡胃液,二是影响胃液的分泌,会使人饮食时感到无味,消化吸收受到影响。 其次饭后也不要立即饮茶。饮茶有助消化、去脂,但因茶叶中含有茶多酚,它与食物中的铁质、蛋白质等会产生凝固作用,如果饭后立即饮茶,会直接影响到人体对铁质和蛋白质的充分吸收之原故。 此外,饮冲泡次数过多的茶就不要饮用了。一般茶叶经过三次冲泡,95%-98%以上可溶于水里的营养成分和药效物质已经基本被浸出,再冲泡,就没什么可利用的物质了。 饮茶**好现饮现泡。如果冲泡时间过久不饮,茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等都会氧化,使茶汤变质、变色、变性,而形成一种对人体有害的物质,同时由于种种原因,茶汤还会滋生细菌,饮后会对人体不利,甚至致病。 ? |
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