人在草木间谓之“茶”,而茶礼作为对自然的“敬”与对内心的“静”的一 种教化,是一种本质上的唤醒与回归。中国想要发展推崇茶文化,就要培养以茶文化为载体的专业人才,茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺 表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。目前人才市场上专业茶艺师的数量不多,茶艺师整体水平也不高。茶艺师难招和茶艺师流动性强, 是当前大部分茶馆所面临的问题,也是茶馆只有茶没有茶文化该解决的首要问题。
茶艺师的数量为什么不多
经济时代,人才都是靠社会实践和动手能力来判定的。在茶行业里,促使越 来越多的人用相应的技能匹配经济发展的速度。近两年随着各种茶叶的热销,不少80后90后也加入了饮茶爱好者的队伍,他们更注重自身文化修养,而 且热衷时尚茶消费的他们也开始注重茶文化的传承,愿意为此放慢脚步,借助茶艺师培训了解更多的茶文化。所以茶艺师行业也算新兴起的行业,茶艺 师的数量自然不多。随着茶校培训专业和茶艺师培训机构的增加,茶艺师的数量在之后的两三年里会有所增长。
茶艺师工资高么
一般情况下,取得初级与中级证书都较简单。但是,技师级茶艺师就难得了 ,要求取得高级茶艺师资格后,再从事茶艺工作10年以上,还要满足一定培训或学历要求,才有资格考取技师证书。技师级茶艺师工资自然比较高。目 前茶艺师工资根据不同级别,月薪从2000到8000元不等,收入会不断提高,而高级茶艺师一个月收入可达上万元,**重要的还是要看相应的茶馆如何开 价了。
当茶艺师好不好
茶艺培训区设有茶具、菩提串珠、书法字画,古筝、书吧等等培养情操的静 怡气氛,让人举手投足间,都带着一种温婉与得体。对于想要提高自身修养的人来说是一个培养气质的好地方。
以茶文化为载体,茶艺师也是打造茶文化经济链的一个环节。茶艺师有泡茶 的基本功,对每一种茶泡茶的水温、冲泡程序、浸泡时间都拿捏到位。茶艺师能将茶的真味完全体现出来,真正发挥这种茶的长处而避免其短,让人喝 出茶香而不是苦涩。让茶馆体现出茶文化才是茶艺师的就业的目的。关于茶艺师就业前景,我只能说目前市场上茶艺师是供不应求的,依靠着这门手艺 ,能非常顺利地找到了一份茶艺师工作。
【茶艺师三阶集合课程】
课程内容:
1、 初级茶艺师课程;
2、 中级茶艺师课程;
3、 高级茶艺师课程;
【茶、花、诗集合课程】
课程内容:
1、 初级茶艺师课程;
2、 中级茶艺师课程;
3、 高级茶艺师课程;
4、 初级中式插花;
5、 国学诗歌课;
【茶、花、诗、香集合课程】
课程内容:
1、 初级茶艺师课程;
2、 中级茶艺师课程;
3、 高级茶艺师课程;
4、 初级中式插花;
5、 中级中式插花;
6、 高级中式插花;
7、 国学二十四诗品课;
8、 六讲香道课程;
静如茶道致力于推广传播中国传统茶文化。静如茶道以茶文化为核心 ,向个人用户和行业用户提供:茶道培训、茶文化讲座、定制茶会、茶行销售人员培训、茶品定制、茶艺师评级、茶艺企业服务等的综合服务。静如茶 道力求为广大学员提供一个文化交流平台,愿与各界人士共同营造一个充满书香与茶香的精神文明的和谐社会。茶是自然与文化的对话。静如的每个角 落,都能让您充分体会到一杯好茶、一卷小书、一丝凝神、一刻顿悟的幸福。静如茶道致力于中国传统文化及茶文化的普及推广事业,以各种生动活泼 、极富文化品位的形式,宣讲中国传统文化,经常举办各类主题茶文化讲座、茶文化聚会,面向各机关、企事业单位、各级院校、外(合)资企业、商 旅团体,以多媒体讲解品茶泡茶体验互动交流的方式进行,深受客户好评。
如果爱他就送他片熟茶吧!
说来惭愧,熟茶的降脂功效**早还是由法国人发现的。80年代初,法国国立健康和医学研究进行了一项临床试验,研究对象为20名高血脂患者。**个月,患者每天饮3杯熟茶,血液中脂肪含量降低了22%。临床再通过两组白鼠进行试验,一组用普通食物喂养,另一组用富含胆固醇食物喂养,两组都同时加入普洱熟茶汁。9周后化验,**组血脂降低10%,第二组降低30%。
此外,在云南省人民医院进行的一项由120人的糖尿病患者的临床实验中发现,对注射胰岛素严重抵抗和口服降糖药的患者,在不停用药和不改变饮食习惯的情况下,饮用定量普洱茶水的患者,70%糖尿病患者血糖下降至7以下,血糖值平均下降35%。其中,40%饮用普洱茶的2型糖尿病患者在不停止用药的情况下,血糖降至正常值,而参与检测的正常人血糖值无改变。普洱熟茶降血糖研究的相关发现,已申请中国国家发明专利5项。
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曾有一个喝茶很久的老茶油,以前问我。熟茶不是已经渥堆发酵过,再存放有什么意义?
我的回答是:“渥堆过的熟茶,如同用粗砂纸打过茶皿,再用细砂纸打磨一遍则能光彩四射”。渥堆如同大砍大杀出形,后续存放陈化则是精雕细琢。熟茶的渥堆发酵很难达到十成熟,大多数熟茶都还会留有转化的空间,茶内存在的菌群继续活跃、繁衍,使发酵更彻底,让熟茶更卫生、更醇和,也更保健。熟茶存放的本质和生茶一样,也是通过缓慢的氧化,使茶的品质更趋于完美。和生茶动不动需要15、20年不同,新熟茶放上3-5年即进入品饮期,而在广东存放10年以上的熟茶,略会挂些陈香味,那个喝起来就是已是享受了。
还有个新茶油问我,他每次喝完普洱茶都会感觉很饥饿,这时候往往都会来两块东坡肉响应,喝了半年下来,体重不旦没有减,还长了几公斤。我说,减肥消脂是个磨炼,这个里除了手段方法之外,更多的是心性的磨炼,克服自己的欲念,坚持喝,会有好回报。
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