【做烧烤生意赚钱吗?】跟着学一招，成为人潮挤爆的旺店！

杯里灌上冰啤，桌上摆满烤串，身边坐着三两好友。

伴随着夏季高温，全国烧烤市场迎来了消费旺季。

烧烤市场规模突破2200亿元

报告显示，2022年我国烧烤品类市场规模突破2200亿元。预计到2026年，烧烤市场规模将会接近4000亿元。

“烧烤 小酒馆”“烧烤 国潮”“烧烤 露营”等全新烧烤模式不断涌现，赛道细分化发展将成为烧烤业接下来的关键词。

烧烤市场主流消费群体

01，从年龄分布上来看我国烧烤消费者主要集中于26-35岁人群。26-30岁人群消费量占比达到35.70%，而31-35岁人群消费占比为33.6%。

02，从目标客户上来看烧烤的目标客户主要是下班族或朋友聚会的年轻消费群体。这种群体可以自给自足，有自己的收入。

烧烤市场创业优势及机会

烧烤是一个不受季节影响的创业项目，消费人群非常广泛，且烧烤店利润率较高，原材料成本相对较低。

制作方式和食材的搭配上，有着无限的创新空间，搭配炒粉炒饭、烤鱼等爆款夜宵、酒水等，有着广阔的消费市场和超高利润。

食为先从事餐饮技术培训十多年，教学各种早餐，快餐，夜宵，饼类，粉面类，奶茶饮品，烧烤，飘香卤菜，烘焙蛋糕等等项目，可以任意搭配选择学习，满足不同食客需求，所谓眼见为实，来现场观察就一目了然了，味道和实力看在眼里，可以先品尝满意再学。