小面培训食为先小吃实训比较好。

食为先小吃实训小面培训实际操作内容：

项目实际操作内容一

包含面食的：绍子，汤料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技术；

项目实际操作内容二

红汤面：红烧牛肉面，泡椒鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面等；

项目实际操作内容三

清汤面：酸菜肉丝面，三鲜面，口蘑面，香菇炖鸡面，煎蛋面等；

项目实际操作内容四

油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎等原料的准备工作；

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助学员创业。