做烧烤有哪些优势?烧烤受众人群广,国民接受度高,品类的商业模式灵活,并且勺子课堂认为它还有一个其他品类不具备的优势。烧烤品类能覆盖高中低不同的价格段,客单价的跨度极大。既有传统的羊肉串,又有海鲜、和牛等资深食材,烧烤客单从十几块到上千块都能覆盖。
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夜宵美食都有哪些?火锅,火锅不仅可以作为餐食,也被很多人作为夜宵食用,火锅源于我国四川、重庆等地区,但如今已经在全国各地深受欢迎。与烧烤一样,火锅的食材种类众多,可以按自己的喜好选择,放入自己选择口味的汤底种涮煮,而调料也是由自己选择调配,十分美味,吃起来更是氛围满满。
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
1、专业烧烤老师亲身示范,演示技术操作流程。2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
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宵夜-烤羊肉串食材:羊腿肉半斤、生抽、油、盐、胡椒粉、孜然粒、辣椒粉。【做法】1、羊腿肉洗干净,切成大小均匀的小块。2、放在1个大碗中,加入生抽,胡椒粉,油,盐淹(**淹1晚上,能充分入味)。3、把淹好的羊肉串在竹签子上,依次放在烤网上,底下垫烤盘上铺锡纸,烤箱220度预热10分钟烤15~20分钟,拿出撒上孜然粒和辣椒粉即可。
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特色夜宵之香糯麻辣串串香:麻辣串串香一直以来都是夜宵摊位上的招牌美食,而蜀名厨小吃培训为你带来了独特的香糯口感。独有的串料调配和火候掌握,使得每一根糯米串都鲜嫩多汁,入口即化。配以麻辣的香味和独特的调料,让食客们流连忘返。蜀名厨小吃培训将传授给你制作香糯麻辣串串香的技巧,让你在夜宵市场中独树一帜,吸引更多食客的青睐。
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