1、早餐包子馒头类包子，一种传统美食，一种营养健康的美食，比馒头多肉馅，肉馅油而不腻，而且如今包子口味重多，消费者选择也就多了，无论是灌汤包子，还是小笼包、叉烧包，一直都很受消费者喜爱的。

2、早餐石磨肠粉肠粉特色小吃美食，是茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。肠粉看起来粉皮白如雪花，薄如蝉翼，晶莹剔透，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有一点点韧劲，非常受人们的欢迎！< p="">

3.早餐馄饨做馄饨可以结合当地的消费者口味，搭配出多种馅料，以及多种汤料，想不赚钱都很难。如今早餐的种类越来越多，所以经营一家早餐店选择什么种类至关重要的，品种多了，忙不过来，品种少了又挣不到钱，可以有选择的学习一些早餐类型。

4、早餐营养粥粥，用稻米、小米或玉米、豆类等粮食煮成的稠糊的食物。其营养丰富，健康养生，具有暖胃之功效，尤其是在寒冷的冬天里，一碗香甜的玉米粥，暖人身更暖人心。

学习早餐技术要到好的学校，早餐种类有很多，其中有饼子类、粥类、包子类、都是有很多的，所以想要学习的话要想好种类，要是学的多还是要到大一点的学校然后能够真的学到东西。