一级消防工程师是具备较高技术水平和丰富实践经验的专业人员，他们的工作内容主要涉及消防工程的设计、施工、检测和管理等方面。

首先，一级消防工程师在消防工程设计方面扮演着重要角色。他们需要根据建筑物的特点和用途，制定合理的消防方案，包括选择适当的消防设备和系统，设计灭火系统、疏散通道、防烟控制等。

其次，一级消防工程师在消防工程施工过程中起着监督和指导的作用。他们需要确保施工符合相关标准和规范，监督消防设备的安装和调试，确保施工质量和安全。

此外，一级消防工程师还负责消防设备的检测和维护工作。他们需要定期对消防设备进行检查和测试，确保其正常运行和有效性。同时，他们还需要组织消防演习和培训，提升员工的消防意识和应急能力。

一级消防工程师在消防工程管理方面也扮演着重要角色。他们需要制定和执行消防安全管理制度，定期进行消防安全检查和评估，及时处理消防隐患，提高建筑物的消防安全水平。