在开展公文写作课程时，可以设计以下几个主题进行培训：

1. 公文写作基础：介绍公文写作的基本概念、特点和规范要求，包括公文的定义、分类、结构和格式，让学员建立起公文写作的基础知识。

2. 常见公文类型：针对不同类型公文（如公函、报告、通知、备忘录等），讲解其特点、格式要求和写作技巧，帮助学员轻松驾驭各类公文。

3. 语言表达与修辞技巧：教授公文写作中的语言表达技巧和修辞手法，包括用词选择、段落组织、句式变化等，让文字更生动、更有说服力。

4. 逻辑思维与结构规划：培养学员的逻辑思维能力，教授如何合理组织文章结构、阐明论点、推理论证，让公文内容清晰有条理。

以上内容可以根据实际情况进行调整和拓展，定制符合公司需求和员工水平的公文写作课程，提升员工的写作能力和专业素养。祝您的公文写作课程取得成功！