广州羊肉泡馍小吃培训

学习内容

1、核心技术传授：烤鸭是一种拥有独特香味的小吃，如何将制作出让大众喜爱的烤鸭是本学习的重点，本项技术包括烤鸭技术配方资料、药材配方资料、腌制技术配方资料、烤制技术配方资料、香料包技术配方资料、烤鸭酱技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。

2、操作技巧：烤鸭处理方法，天然香辛料腌制，几十种香料香膏鸭子上色，烤制时间温度控制，面皮制作烤鸭酱制作。

学习方式

按照北京烤鸭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。