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成都本世餐饮培训

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成都炸鸡汉堡培训

班制:

其它

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成都本世餐饮培训

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍


炸鸡腿汉堡,西式快餐,由面包,烤制鸡腿肉,新鲜生菜或其他蔬菜,配以特调酱汁制作而成的食物!炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡,因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。


培训内容

炸鸡系列:

香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲 爆鸡米花等

汉堡系列:

鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等

西式炸点:

薯条,香辣肉串,骨肉相连等

培训课程安排:

1 炸鸡汉堡等发展史。

2 炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。

3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

4 千岛酱等各种风味酱的做法。

5 各种调味粉的配方。

6 炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

7 各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。

8 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

10 店面经营的选址原则、装修布局风格。

11 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠:

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

咨询人】:钟老师【联系电话】: 15756635293    【联系qq】:3010433221

倒计时
11: 59: 19
课程热线:15756635293 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)

成都炸鸡汉堡培训

15756635293

周一至周日09:00-22:00

机构介绍
广州市本世餐饮管理有限公司是本世餐饮培训集团旗下致力于餐饮培训的全资子公司,广州市本世餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业。公司总部位于广州,先后开设深圳、长沙、武汉、郑州、成都等10个培训分校,规模不断在扩大。 ...【详情】
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