徐宝良老师简介

　　徐宝良，百度网知道烹饪美食知识讲师，教育部首批中国餐饮业职业经理人培训师，西班牙GV21鉴酒师，营养师。毕业于扬州大学。曾任多家星级酒店总助，餐饮部经理。后任东方美食学院餐饮管理系高级讲师，《东方美食-烹饪艺术家》实验室成员，《美食365》烹饪节目主持人。现任北京世纪名邸酒店管理公司运营总监，中国酒店员工素质研究组成员、上海正才酒店管理有限公司管理顾问、北京金厨世纪餐饮文化传播中心高级管理顾问、上海纽尔玛健康管理学院特聘教授、北京时代光华特聘高级讲师、深圳聚成华企在线商学院特聘高级讲师、香港汇通咨询师等。

　　授课风格：
　　徐宝良先生从厨房走进餐厅，从餐厅走上讲台，又从讲台步入酒店，有机的将理论与实践联系。长期在学院和酒店之间行走，以互动、情景式培训见长，注重受训人员的感悟及参与，通过各种实际案例等方式充分调动参训人员的培训热情。培训超过300场次， 风趣幽默的培训方式倍受学员的推崇。
　　着作：
　　先后主编《点菜师培训教程》光盘(北京大学出版社)，《酒店服务管理细节》(中国宇航出版社)，《酒店餐饮部工作人员培训手册》(人民邮政出版社)，《餐饮企业人力资源管理考试指南》(河北科技出版社)，《点菜师操作手册》(中国宇航出版社)，《餐饮营销管理细节》(中国宇航出版社)，《星级酒店餐饮部经理案头手册》(中国经济出版社)，《旺菜2006》等书。

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