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土家酱香饼项目主要学习内容：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授土家酱香饼核心技术和配方，土家酱香饼原材料进货渠道，土家酱香饼开店要注意事项等等。
传授全套技术，核心技术和配方，飘香卤菜原材料采购渠道，飘香卤菜开店要注意的事项等等。
传授全套技术，核心调料配方，酸辣粉原材料进货渠道，酸辣粉开店经营问题的解答等等。
传授全套技术（包子、馒头、花卷），核心调料配方，包子馒头馅料、调料采购渠道，包子馒头开店经营问题的解答等等。
杂粮煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。
杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。杂粮煎饼还能健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质、淀粉和粗纤维等，所以杂粮煎饼是一种非常健康的食品。
1，全程实操招牌蒜香纸包鱼与酸辣馥香纸包鱼技术操作；
2，鱼的选购处理，腌制技术掌握；
3，秘制酱料的制作；
4，各类配菜的搭配比例；
一般来讲肠粉加的配料有：米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉；其他成本：煤气。一份鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.25元一份瘦肉鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.45元假设，鸡蛋肠粉销售价格是4元一份，那么利润就是4-1.25=2.75元假设，瘦肉鸡蛋肠粉销售价格是5元一份，那么利润就是5-1.45=3.55元，平均一天卖出200份，利润就是710元，假设一个月利润30天是21300元！一年255600元！文中数据仅为参考数据，更多详情请以食为先现场考察咨询为准。
选择食为先的三大理由
学校开遍全国学习有保障 全国数十大分校同时开课
业内教学专业团队技术有保障 专业技术师傅手把手教学
毕业学员数量众多品牌有保障 已成功帮助众多学员创业致富
品牌够大，综合教学实力强
品牌分校遍布全国 学习方便设备完善 数十家分校同时开课
品种众多-火热项目 口味地道-开店火爆 价格亲民-不限学时 手把手教-学会为止
专业老师教学指导 实力雄厚实操式演练
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食为先
1各种粉类、小吃等
2见具体介绍
3根据具体情况
4现场手把手教学，学员亲自动手操作。
5不受任何限制
6在文化上小吃代表着人类文化生活上的精致化，随着社会发展的节奏加快，工作生活上的紧张，人们早已厌倦了正餐的规律呆板乏味，人们开始厌弃正餐青睐小吃。现代意义上的小吃远远超过了汉语词典上的小吃的范畴，现在的小吃种类多样，吃法多元，呈现出了百味俱全，姹紫嫣红的局面，相当的兴盛。小吃的类型可谓五花八门，遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类， 酸甜辣各味俱全，热吃、凉吃吃法不一，在一定程度上已经成为了一种名副其实的文化现象，成为了美食文化中不可缺少的一部分。
随着小吃的发展小吃早已走出了地方特色，小吃的取材普遍性，使得小吃的制作不在受地域上的限制，很快流行到其他地区。但有的小吃由于口味比较独特，取材比较局限，只能局限在一个地区。市场经济掀起了流动人口一个又一个的浪潮，交通运输业的发达许 多地域性的小吃迅速向各地扩散。比较著名的小吃则凭借口耳相传的方式，成为了独具地方代表性的饮食。例如的重庆酸辣粉、热干面、四川麻辣烫等等。
成师傅是食为先小吃培训机构的技术研发总监，拥有多年餐饮小吃项目研发经验，针对食为先全部项目进行创新改进，贴合市场。
教学经验：成师傅熟悉中国各式小吃美食，对小吃餐饮项目的研发具有丰富的经验，敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
林总：是品牌运营总经理，曾任食为先小吃培训运营总监、真功夫餐饮集团运营经理、广东光大企业集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。
教学经验：林总拥有多年的餐饮实战工作经验，丰富的餐饮连锁店管理、策划、开拓和选址的实战经验。
近几年，大街小巷都出现了一种新饭店，名字多半和石锅鱼有关，以这道菜作为自己的主打菜吸引顾客。很多人看到这新奇的名字便会去尝试一番，吃完的人对石锅鱼的评价也非常好？想学做石锅鱼去哪里学，学石锅鱼要多少钱？食为先餐饮小吃机构，教学正宗石锅鱼技术配方，价格亲民统一收费，学费只需2200元，食为先小吃全国连锁，在广东，浙江，上海，江苏，湖南，广西，湖北，福建等地都有实体店，正规大品牌有实力，传授石锅鱼口味包括：湘味红汤石锅鱼，黄汤石锅鱼，养生石锅鸡，石锅排骨，石锅酸菜鱼，酸汤鸡汁石锅鱼，现场实际操作，包教到会为止。
目前市面上的石锅鱼培训虽然有很多，但食为先小吃培训中心凭借超高的品牌知名度和正宗口味，赢得了许多新老学员的青睐和信任。食为先餐饮小吃培训机构常年提供石锅鱼培训，全套石锅鱼技术配方毫不保留，教学内容包括：石锅鱼秘制红油、秘制酱料制作、原材料选择和采购地方介绍;然后再学习杀鱼、腌鱼、烹饪、煮汤、调味，增鲜，增香，配菜上桌等全套知识。除了常见的石锅鱼几种口味以外，食为先还会教石锅鸡、石锅猪脚、石锅羊肉等菜肴制作方法，以满足顾客的更多口味和品种需求。
如今特色粉面店越来越火爆的5大原因
1、开店投入少，几千元就可创业；
2、开店用人少，夫妻两人就可营业；
3、开店门槛低，外行创业首选面馆；
4、开店受众广，从3岁小孩至80岁老年人都爱吃
5、开店好选址，车站、步行街、景区、写字楼人流多的地方都可......
东莞食为先培训的米粉项目种类多，还有很多特色粉面美食可以作为创业项目，可以根据当地的情况进行选择，欢迎来东莞食为先小吃培训全国各大分校考察了解！
东莞食为先学校教学的包子是通过物理作用老面发酵，不加泡打粉，没有添加剂；成品包子色泽洁白，外形饱满，富有弹性， 面质均匀；口感好、劲道好、皮薄馅大、颜色白净柔软，有嚼劲，回味无穷。
东莞、深圳、惠州、广州、中山、珠海、江门想学正宗地道重庆酸辣粉的朋友可以到食为先小吃去了解一下，在食为先能学习到酸辣粉制作的全套技术做法，由多年经验的师傅去亲自指导教学，自己动手实操学习，包教包会，学会为止！有兴趣的朋友可以了解一下！
我们先来看看，开店和流动小吃车的区别：
一：餐饮店门槛高，小吃车投资小餐饮店的投资肯定会比小吃车的高，它需要开店房租、水电费、店面的周转资金、人工成本、装修成本、设备成本等，这么一算下来，前期需要投入的费用就不少了。小吃车创业需要投入的是几千块的小吃培训费用、购买小吃推车的费用、购买食材的费用等。如果想花几千到几万块就创业的，还是要以小吃车为主。
二：餐饮店员工多，小吃车简单如果是小的餐饮店，那么就算老板亲自烹饪，但还是得需要一个以上的服务员端茶倒水，服务客户；如果是大一点的餐饮店，那么就需要请厨师，依赖着厨师的手艺。而小吃车基本一个人就可以维护过来，而且手艺都掌握在自己手里。
三：餐饮店出餐速度慢，小吃车分分钟出餐去餐饮店吃饭，大家都有一个共同的感受，那就是出餐太慢了！如果是要凉菜，那速度还能快点，但也要十来分钟；如果是要烹制的食物，那没有半个小时是吃不上饭的。小吃车出餐的速度就很快，就拿串串来说，几分钟就能调制好。就算是有些食物制作比较麻烦，比如炒米饭，但基本5-10分钟就可以做出来。而且在制作的过程中，还可以准备下一份小吃的食材。
