佛山小吃培训学校
知名特色小吃培训
快速咨询禅城学小吃培训哪里好？
来源：中华网考试编辑：佚名发布时间：2020-07-06
导语概要
于吃货而言没有什么是比美食更重要的，美食面前大家几乎都没有什么抵抗力，更何况是吃货，现在的生活中随处可见美食，无论是在高级酒店美食，或民间街边小吃，只要是在吃之前让人充满期待，吃完后又能让人回味的食物都是美食。
于吃货而言没有什么是比美食更重要的，美食面前大家几乎都没有什么抵抗力，更何况是吃货，现在的生活中随处可见美食，无论是在高级酒店美食，或民间街边小吃，只要是在吃之前让人充满期待，吃完后又能让人回味的食物都是美食。下面小编就为大家介绍“禅城学小吃培训哪里好？”相关内容，希望对大家有所帮助。
潮汕砂锅粥培训课程介绍
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潮汕砂锅粥培训项目
传授潮汕砂锅粥全套技术，潮汕砂锅粥调料配方传授，各种口味的砂锅粥的制作学习，潮汕砂锅粥调料采购渠道，潮汕砂锅粥开店经营问题的解答等等。
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潮汕砂锅粥培训项目介绍
潮汕砂锅粥，粥如其名，就是用砂锅、生火明火煲粥，在粥成七分熟的样子的时候，加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。对于潮汕砂锅粥的制作，选“煲”与选“米”，都是必须要注意的。正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲，完美把握火候的。对于煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。
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潮汕砂锅粥培训内容
砂锅粥所用大米的选料、前期处理，各种调料的基本认识和比例搭配；各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法；煮粥火候和基本操作流程的掌握；潮州卤水配方和制作等等。
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潮汕砂锅粥培训方式
按照潮汕砂锅粥制作标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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潮汕砂锅粥培训时间
8：30-18：00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
选择食为先的三大理由
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规模大
学校开遍全国学习有保障、全国数十大分校同时开课
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师资强
业内教学专业团队技术有保障、专业技术师傅手把手教学
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学员多
毕业学员数量众多品牌有保障、已成功帮助众多学员创业致富
炸鸡翅小贴士
技巧1：对鸡翅进行清洁处理，用淡盐水浸泡，或直接用温水搓洗，将鸡翅内的淤血泡出，浸泡后鸡翅会变得更加松弛。然后用刀将鸡翅从中间一分为二，直接露出里面鲜嫩的鸡肉。将少量料酒涂在鸡肉表面，或直接用糯米酒。均匀涂抹后，抹上一些你喜欢的酱汁，均匀涂抹。你还可以加入姜蒜、生抽、辣椒面、胡椒粉等调味料，做出中式的感觉。
技巧2：把调味料放进去后，用手轻轻搓匀，这样酱汁就可以渗透到鸡肉里。揉搓均匀后，不要直接放在盆子里腌制，这样酱汁会沉淀在锅底，上面的鸡肉也不会那么容易入味。我们可以准备一个干净的保鲜袋，把沾满料汁的鸡肉放进保鲜袋里，用手揉搓。挤出保鲜袋内的空气密封好，可在真空下腌制10分钟左右。
技巧3：鸡肉腌制入味后，打开保鲜袋取出鸡肉，准备一盘干淀粉。把每一块鸡肉放进淀粉里滚动一圈，表面覆盖一层薄薄的淀粉。然后起锅烧油，当油温达到4成热时，趁着热锅冷油将鸡肉放入锅中炸至表面金黄。
佛山小吃培训学校介绍
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关于食为先
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