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热干面是一个好生意吗？

是好的，并且是赚钱有大利润的餐饮项目，热干面是武汉较为出名的小吃之一，即可作为主食，又可作为小吃饱腹解馋。

均匀拌制之后,热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由訏热量高 ,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。

热干面怎么做？

做法详解：

原料：面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜。

1、先准备好碱水面条;

2、将辣萝卜切成丁;

3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀;

4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份;

5、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油;

6、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀即可。