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潍坊正宗小吃创业技术培训

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2023-11-23
导语概要

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烤鱼在制作工艺上,与传统水产鱼类的加工方式有较为独特的区别,成品烤鱼的特点,与传统加工方法相比,除了本质的鲜香以外,配料更加丰富讲究,口感上除了增加了特有的焦香回味外,在食用方式上也有别于传统加工方式,烤鱼,在辅助配料方面可以说是丰富多彩,想食鱼就食鱼,想吃菜就吃菜,鱼、菜吃完后,还可利用汤汁烫食其它主食或其它所喜的材料,大份的烤鱼一份菜可供一桌食客美美地享受一餐。
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