煎饼价格底廉,市场供不应求,纵览市场凡是有煎饼机的地方,就必然有一条长队在那里候着,做煎饼的人更是忙的手足蹈.不亦乐乎.其景象甚为状观.特别是煎饼做出来之后,香味四溢,色泽金黄,质感酥脆,令人垂涎三尺.煎饼的制作简单易学,可以很快入行,如果你来到大城市之后,手上又无一技之长,我建议,卖煎饼创业是你的**.只要你选准了地角,保您生意红红火火。如果你再继续推广,多做几个点,相信您的收入定不会在白领之下。
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卤菜历史悠久。分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤。最早追源于先秦时期,酒和糟已广泛用于膳食中,到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来,人们对酱卤菜色泽美观.香鲜醇厚,软熟滋润,赞不绝口。我们秘方将几十种香料。药材按照特殊配比下料、加上一定的操作手法、程序将肉。蛋、动物内脏、千张、海带等原材料放入卤汁中,经由较长时间的小火焖煮,将食物煮至熟透且入味的料理法。因卤汁中加入了中药材,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,而又去掉了肉、动物内脏的腥味、增加了诱人的特殊香味、特别引诱人的胃口。无论是谁闻到这诱人的香味,都会吞下几滴口水。