泉州半年制西点深造班

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泉州半年制西点深造班

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上课地址：

泉州华南厨师培训中心

活动倒计时

11: 59: 59

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课程介绍

半年制西点深造班

学制	半年(在校理论与实践相结合学习4个月，中、高档酒店实习2个月，共计半年）
颁布证书	●本校《毕业证》 ●省厅《上岗证》
就业推荐	入学即签订就业合同并定向推荐面包房或大型超市。
标准化理论实践教学，着重强调动手能力90%（实践操作课程）10%（专业理论课程）	●工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。 ●面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。 ●蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。 ●裱花类：中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。 ●点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。 ●创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。 ●新品制作：不定时提供市场新产品制作。 ●基础绘画：色彩搭配、素描、速写。 ●计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。 ●就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
职业规划	培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。

咨询电话：13167722526 QQ：29400837727 郑老师

倒计时

11: 59: 19

课程热线：13167722526 | 客服时间：9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言）

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13167722526

周一至周日09:00-22:00

机构介绍

2015年7月，在“福建全省性社会组织评估”中，荣获“4A级”示范校，并位居一百多家同类“职业院校”之首，目前已公示于“福建省政府网”官网。至此，本校已成为横跨海峡两岸、辐射东南沿海三省（闽、浙、粤）具有公信力和影响力的职业院校。作为职业教育领军品牌，福建华南职校以“成就天下学子职业梦想、提升终身竞争力”为使命，形成立足海峡两岸、辐射东南沿海大中城市连锁办学的格局。各校...【详情】

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