水果花蛋糕班
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学制 |
60课时 |
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颁发证书 |
本校《毕业证》、省厅《上岗证》 |
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就业推荐 |
学校提供就业信息。 |
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详细内容 |
理论:巧克力的知识、巧克力的运用、鲜花的花语，花材与种类在水果花中的运用、翻糖蛋糕的起源、发展、实际应用、翻糖蛋糕工具及使用方法的介绍及翻糖在水果花中的运用。 |
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实践：水果与巧克力的结合制作、水果花束的制作、水果花礼盒的制作、水果花与马卡龙的结合、水果花与翻糖的结合制作、整体水果花蛋糕的结合制作。 |
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职业规划 |
培养能够适应水果花蛋糕独立操作的一线技术人才。 |
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咨询电话：13167722526 （微信同号） QQ：2940083727 郑老师
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