蓝馨西点烘焙培训
学烘焙 到蓝馨
快速咨询一般来说想要了解西点烘焙培训哪里好,首先要看西点烘焙培训机构的设备、师资力量、授课班型、环境等条件而定。东莞蓝馨西点培训培训就是一家这样的机构,师资力量强、教学环境优美,他们的学费也不高。如果有需求学习西点烘焙的同学,可以来东莞蓝馨西点培训培训咨询了解一下。
第一天 | 第二天 | 第三天 | |
---|---|---|---|
巧克力的理论知识 巧克力的调温练习 可可脂调色 模具巧克力外壳的制做 (各种手工巧克力的上色手法) |
巧克力夹心的制作: 抹茶,热情果, 茉莉花,焦糖坚果 巧克力棒棒糖的制作 模具巧克力灌模 巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯) 法式水果软糖(多种口味) |
模具巧克力封底 玫瑰花慕斯喷砂技巧练习 巧克力配件的制作 巧克力糖果, 巧克力零食 松露巧克力 毕业作品(摆台) |
蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。
一、鱼胶粉用冷水加热。(也可以用镀金片,即一粉一片),但粉末很容易在水中结块。所以**在水分离中加热熔化。如果你直接把热水倒进去,它肯定会结块。把草莓酱倒进鱼糊里,搅拌均匀。
二、取相应的模具,稍微缩小蛋糕尺寸,放入模具中。倒入一半草莓慕斯馅。
三、再放一片蛋糕,倒入剩余的慕斯馅,抹匀。
四、放入冰箱4小时以上,冷藏,用热毛巾或吹风机脱模,然后装饰
东莞蓝馨西点培训学校旗下有蓝馨西点培训中心,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀,教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才
全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深**小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!
随着社会的发展,人们对生活质量的要求越来越高,特别是在饮食方面。下午茶和甜点已经成为人们的正常生活。各种相关企业如雨后春笋般涌现,尤其是在西部烘焙行业,尤其是大城市。
如今,我国面包食品已逐步从一、二级城市居民向三、四级城乡市场渗透。受西方文化的影响,面包、蛋糕、饼干等烘焙食品逐渐成为中国居民的早餐主食。从年龄来看,烘焙食品的消费群体正在逐步扩大,从儿童到老年人。
爱吃,爱吃**食品,现代人越来越注重生活质量。西点市场没有明显的年龄分离,潜在客户年龄在3-80岁之间。各类西餐厅、糕点店、糕点店逐渐占领中国市场,优秀的西式糕点店供不应求。西点巨大的市场容量和发展前景已成为许多人的**选择。
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计,在西点行业具有专业技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求,就业**,且薪资较高,是一个很好的职业。