金茂西点烘焙培训学校
学烘焙 到金茂
快速咨询金茂西点烘焙培训学校学烘焙到金茂快速咨询近几年,西点行业蓬勃发展,一个时尚高薪的职业——西点师,成为大家争相追捧的热门职业,西点行业也因此被公认为是全球十大高薪低压行业之一,被誉为“黄金产业”,西点师
近几年,西点行业蓬勃发展,一个时尚高薪的职业——西点师,成为大家争相追捧的热门职业,西点行业也因此被公认为是全球十大高薪低压行业之一,被誉为“黄金产业”,西点师则被称为优雅的艺术家。
裱花蛋糕基础班 |
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抹胚手法掌握 |
直胚,圆胚 (8天) |
花边制作技巧 |
圆齿嘴,扁嘴 (8天) |
花卉制作技巧 |
玫瑰花,百合花(4天) |
成品蛋糕制作 |
蛋糕底烘焙,果膏淋法,各式花边,花卉,水果搭配,水果蛋糕,创意蛋糕,学员独立完成(8天) |
韩式裱花班 |
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基础制作 |
奶油霜的打法制作,抹面方法,调色技巧 (1天) |
裱花型 |
菊花,玫瑰花,银莲花,虞美人,五瓣花(1天) |
多肉制作 |
多肉花型,多肉小蛋糕,纸杯烤制(1天) |
花环蛋糕制作 |
花边制作,花型搭配(1天) |
成品蛋糕制作 |
学员独立完成纸杯蛋糕,花环蛋糕 |
高级法式西点班 |
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学习内容 |
法式西点材料选用知识,设备认知及功能讲解,技术理论课程(1天) |
法式西点名称 |
布朗尼,天鹅泡芙1天 |
法式焦糖布丁,法式西点抹茶 1天 |
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法式熔岩蛋糕,红丝绒蛋糕1天 |
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酥皮泡芙,水果塔1天 |
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重芝士,糖霜饼干1天 |
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海绵蛋糕,彩虹慕斯1天 |
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意式手指饼,提米拉苏 |
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罗曼咖啡曲奇,原味曲奇 1天 |
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意式马卡龙(多种口味)千层蛋糕(多种口味)2天 |
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法式芒果喷砂慕斯,法式草莓镜面慕斯2天 |
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法式巧克力镜面慕斯,法式魔方喷砂慕斯 2天 |
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注意事项 |
法式淋面制作,法式西点喷砂技术掌握,喷砂机使用的技巧和方法 |
喷砂操作应该注意的事项,意式西点马卡龙夹馅制作 |
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备注 |
课程培训不分先后,按实际授课时间调整 |
选择行业虽然有前景,但是也需要人们不断的投入时间和精力,才能把这一行做得非常精。对于人们常问的学多久这个问题个人感觉不是重点,重点是能找到一个真正的好学校,学到真正的东西,而金茂职业培训学校学习烘焙西点非常专业,从揉面、配方、烘烤等每个环节都讲解到位,同时教授甜点、蛋糕、咖啡等课程内容,学员毕业后综合实力强,单位认可度高。
金茂职业培训学校是一所以“风味小吃快餐,中西式蛋糕糕点,厨艺为特色教学内容的职业技能培训学校”。学校自2000年成立以来,以其科学的教学理念,活泼生动的教学方式,在华东地区独树一帜,每年为社会培训出千余计技艺精良厨艺师,因其学员技术先进全面,学员就业率达到100%,在社会上引起巨大反响。如需了解更多课程资讯,欢迎拨打我们咨询电话:18560843735(微信同号)
学西点不能只考虑学费,更重要的是学到实用的技术,以后就业、创业才能有优势。在正规的西点培训机构学习,往往可以学到扎实的西点技术,还有就业+创业双重保障,即使花了钱,学成之后几个月就能赚回来。