金华短期蛋糕烘培|饮品甜品培训
金华食为先蛋糕烘培|饮品甜品培训点击咨询烘焙小技巧：意式蛋白霜，过程中的温度控制很重要，一个灵敏的温度计是必备的。黄油室温融化，奶油霜中用到的的白黄油，提前从冰箱取出室温融化，避免油水分离。烤箱特性，
烘焙小技巧：意式蛋白霜，过程中的温度控制很重要，一个灵敏的温度计是必备的。黄油室温融化，奶油霜中用到的的白黄油，提前从冰箱取出室温融化，避免油水分离。烤箱特性，不同品牌的烤箱，实际温度可能是不一样的，网上教程中的烤箱温度只是参考。还要根据自己家烤箱的温度进行调整温度。不确定温度的可以用温度计测试烤箱温度。
甜品开班详情
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课程详情
分阶学习，培养网红甜品店主，课程迭代，品类升级，紧跟国际甜品技术潮流
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课时数
技术研修+基础指导，1周一至周六上课，涵盖约60款产品
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课程亮点
热销爆款甜点，西点专业老师亲授，打造流行经典；理论+演示+实操，小班制教学
我国的烘焙食品与世界其他国家比，还有相当大的差距。不管是加工技术、成品质量，还是生产规模、花色品种方面，还有大量工作要做。尤其是我国的烘焙食品还没有发挥在国民经济中应有的作用，还没有对广大人民的饮食生活现代化发生巨大的影响。例如：面包在欧美等世界许多国家都是人民的主食，其工业化、自动化的发展，对减轻广大人民的家务劳动、使饮食方便化、合理化以及节约能源、解放生产力起了巨大的推动作用。
课程内容
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法式甜品
水果冰团原料的讲解和使用技巧和原料的采购和讲解讲解。水团皮半成品制作，芒果冰团的制作和日式厥饼系列。
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网红饮品
网红水果茶制作，热卖满杯百香果制作。整颗爆柠的制作，网红整颗爆柠绿茶制作。水果红柚的制作，网红满四季春网红饮品水果茶技术。奶盖茶系列脆珠红玉。
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精品咖啡课程
西点店咖啡实用技术，咖啡莘取与研磨。手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。咖啡拉花手法实操练习，咖啡拉花实操：热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵。
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适合人群
想从事网红饮品店工作的人群、喜爱喝网红饮品、吃甜品的人群
夏日必备甜品：水果芝士蛋糕卷，水果芝士蛋糕卷是一款非常适合夏季的甜点，它不仅口感清爽，而且还有着丰富的营养成分。食材明细：鸡蛋、糖、低筋面粉、水果、奶油芝士，制作步骤：1.将鸡蛋和糖放入搅拌机中，搅拌均匀。2.将低筋面粉筛入搅拌机中，搅拌均匀。3.将搅拌好的面糊倒入烤盘中，放入烤箱烤制。4.将烤好的蛋糕卷取出，放凉。5.将奶油芝士和糖混合，涂抹在蛋糕卷上。6.将水果切成小块，放在奶油芝士上。7.将蛋糕卷卷起来，放入冰箱冷冻。
6大服务优势
逾15年全国连锁实训数万学员口碑之选-
1
连锁机构
全国近70+直营机构附近就能学
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2
技术教学
300+热门创业小吃技术教学
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实战分享
小本创业摆摊开店少走弯路
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口碑更好
8W+学员共同选择
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5
品牌支持
无需加盟也能获得品牌支持
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餐创护航
多渠道采购专属对接服务
奶茶种类有哪些？港式奶茶，又称丝袜奶茶，来自中国香港；特点：口味偏重，微微苦涩，口感爽滑、醇厚、饱满；台式珍珠奶茶，又称波霸奶茶，来自中国台湾，特点：泡沫细腻丰富，奶味浓郁，口感滑腻；通常会添加珍珠。甜度比港式奶茶高，茶味没有港式奶茶浓；
