南京烘焙短期培训
学西点,发展前景好,国内市场缺口大。
西点师,是一个**、时尚、靓丽,温馨的工作。现在中国市场上需要大量西点师,尤其是高级西点师,在北上广等地,高级西点师月薪基本都在万元左右,可以说女孩子选择学西点,就业前景一片大好。
学西点,远离油烟,保持优雅美丽。
女孩子一般心思比较细腻,对各种美食充满热爱,可又担心被油烟熏烤,学西点就没有这一烦恼。没有油烟熏烤,西点师就可以优雅美丽滴制作出各种诱人的点心,用美食虏获顾客的“芳心”。
学习西点烘焙的技巧
学烘焙,做西点师要学些什么,这是很多人想知道的,学习西点和烘焙的话,建议从基础开始学习,如果是报读专业的学校的话,一般西点烘焙的课程都有蛋糕、面包、饼干、裱花、翻糖等等,不同专业学习课程内容也不同的。
体系化课程设置,能让你用最短的时间和最实惠的价格学到最实用的课程,从基础到经典到开发,我们更多的是让你在扎实的基础之上学会作品的演变,更注重的是作品多样性的开发技巧和理念,而不是局限于只会简单固定死的配方。在扎实的基础之上我们学会了产品的多样性,能打造出更多的作品,开拓了我们的视野,能及时的掌握市场的动态。
学习西点烘焙的技巧
面粉和水的比例要适当
面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来,可能是因为面团太硬了。水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面。水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差。什么比例合适呢?我给个大致的配比:500g面粉,水量不能低于250ml,即约等于:2:1的比例。当然,做馒头还是蒸包子,你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意,不同的面粉吸湿性是不同的,还是要灵活运用哈~
学习西点烘焙的就业前景
西点属于新的餐饮市场,发展而是多年,有成熟的市场,但远未饱和,从培训和私房市场可以看出,还会有新的发展与洗牌,未来还是年轻一代的供求市场,加油!
薪资待遇也是很不错的,人们现在生活品质的提高,越来越多的人开始喜欢上吃西点了,学成之后,不管是去酒店还是自己创业开店都是一个不错的选择,相较于其他,西点的工作环境还是非常干净的,所以现在学习学习西点还是一个不错的选择。
西点师社会需求量大,西点行业好就业,未来五年,西点师就业岗位需求量将达200万人,目前,中国西点人才稀缺,从业人员仅仅约100万,优秀烘焙技术人才更少,所以说西点师是一个社会需求量大,不愁找不到工作的职业。