蛋糕全能精品班
中国**创业定制课程培训学校
快速咨询翻糖甜品台创业综合班
工作日班/周末班
上午:9:30---下午16:30
21天 /10周
10人左右/班
建校11年,所有的课程都经过多年的教学经验和总结而来的,翻糖蛋糕的装饰已经越来越精妙绝伦,成为很受大众欢迎的艺术蛋糕,本课程专门针对市场上最热门的艺术蛋糕产品技术,让学员把翻糖全面核心技术快速掌握,为翻糖高端店或翻糖私房店量身定制课程,
零基础、兴趣爱好、创业就业人群
西点师的职业优势-工作环境优越
与中餐明火不一样,西点烘焙全程工作属于无明火操作,工作环境干净整洁,这样的工作环境是其他众多职业所无法比拟的,作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕——舒适的空调房内,整洁的操作台,弥漫的淡淡奶油香,一切浪漫的基调让智慧在美食中绽放。
LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年,是一所美食文化进修研发中心,专业做烘焙培训已有八年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。我们坚信,创新就是企业的生命,一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当年你进入LoveMi,你便进入了美食的世界,这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。
西点行业,算是创业的好项目之一,具有创业易,投资少,风险小,回报高等优势,是现代人创业的好选择。
西点烘培必备小技巧
1、测试你的蛋糕用牙签检查他们是否可以食用了。”
2、冷冻你的饼干面团。
3、确保你室内温度适合你的配方。
“温度是一切!如果配方说的是软化的黄油,这意味着柔软,这样就要考虑到室内的温度。同样也适用于寒冷的成分。当你需要片状任面团,就一定要确保一切都是超冷的。”
4、将面包放在密闭的容器里,保持饼干的新鲜。
“面包放久两端会变得很硬,我们将它放在密闭的容器里可以保持面包的新鲜度。”
5、蛋糕先放置在外面一小会,然后在放入烤箱里。
6、添加一些速溶咖啡巧克力。
“它不会让他们尝起来像咖啡,它只是让巧克力的味道更像巧克力。”
有很多,要是找排名的话,网上搜到的结果绝对不会统一,毕竟每个人心中对于学校好的标准都是不一样的,我认为好的学校首先对学生负责,好的学校老师是会很负责的指导你督促.....
[详情]兴趣是**的老师,老师在现实的实际操作中存在,可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习,但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性,学习宾馆酒店类**西点需.....
[详情]无论面包、蛋糕还是饼干,烘焙过程中都遵循这个过程 ①气体的形成与膨胀(酵母、苏打释放二氧化碳、水蒸气)、 ②气泡中的气体的凝聚.....
[详情]1、如果你需要使用冷却的黄油,炉前,冻结约一个小时即可。当食谱要求冷冻黄油(馅饼皮、饼干等)时,要提前把黄油放入冰箱里一个小时左右,然后放入食谱中。这将防止黄.....
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