金山区烘焙师学费多少

来源：中华网考试编辑：佚名发布时间：2019-10-30

梵卡.国际烘焙

创业开店，和就业者的选择
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学西点要学多久？

社会在发展，人们的饮食习惯也发生了很大的变化。早期人们往往都是萝卜干和稀饭，随着社会的发展，人们已经由这些改为了面包和牛奶。正是因为这些变化，越来越多的人选择了西点这个行业，并打算学习西点。很多人这时候就会问了：学西点要学多久？在整个学习过程中我要付出多少钱？其实呢！学西点要学多久以及付出的费用恐怕是由自己来决定的！如果你学习西点只为作为兴趣，学习时间可以是几个月，而如果把学西点作为一个职业与信仰，那你学习的时间就会很长了。可以在学校选择季度班以及年度班，但是不管怎样，都要终其一生来学习！

上海私房甜品课8天

课程简介

本课程适合私房烘焙创业者、微商、DIY烘焙工作室、家庭烘焙爱好者。课程内容设计既全面又丰富，涵盖市面上热销的网红单品，每年更新三次且不断增加新品，是一套实用的甜品系统课程，全面掌握全流程技巧，真正贯彻了“颜值、内涵、健康”的私房理念。老师一对一指导，不仅教你40种甜品的制作方式，还会教你各种甜品制作的技巧与方法，触类旁通，融会贯通。并且学员在这里还可以学到营销策略和宣传技巧。终身免费咨询和新产品配方制作方法传授。

私房课程8天

学习内容
甜品烘焙定制专属甜蜜味道
上课时间：上午9:00-12:00 下午13:30-17:00
第一天
原味戚风蛋糕、巧克力戚风蛋糕、抹茶戚风蛋糕、红丝绒戚风蛋糕的制作方法，注意细节产品特征
原味蛋糕卷、巧克力蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、红丝绒蛋糕卷的制作方法及注意事项
第二天
爆浆珍珠蛋糕、海盐芝士爆浆蛋糕的制作方法及注意事项、烘烤方式
黑糖珍珠、红茶黑糖奶盖、海盐芝士奶盖、卡仕达酱的制作方法及细节
第三天
蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥的制作与流程、雪媚娘的制作与擀制方法级包法技巧
雪媚娘皮的制作与蒸烤、温度、软硬度的掌握
第四天
原味、巧克力味、抹茶味千层蛋糕皮的制作与煎制方法
各口味千层蛋糕奶油的打发、千层蛋糕成品的制作
第五天
原味海绵的制作方法、慕斯原料的了解、芝士慕斯的制作方法
芒果慕斯、芒果夹心、芒果淋面的制作方法及成品的制作细节
第六天
巧克力生巧、抹茶生巧的制作方法及注意事项、巧克力慕斯
覆盆子夹心、巧克力淋面的制作方法、慕斯的储存条件、装饰技巧
第七天
酥皮泡芙、奶油泡芙的制作方法、各口味泡芙夹馅的制作方法及相关操作注意事项
巧克力海绵蛋糕、咖啡糖水、提拉米苏的制作方法注意细节
第八天
半熟芝士的制作方法及注意事项
饼干底、烤芝士、冻芝士的制作方法及注意事项；双层芝士各种口味的了解

梵卡国际烘培课程介绍

梵卡师资力量

姓名：李心意
教龄10年
国籍：中国所授科目：餐饮培训西点培训

梵卡国际烘焙技术顾问，ACIC国际认证西点师评审委员，十余年经验，高级西点师，开始在上海可颂任职西点研发助理，师从希尔顿名厨，接触国内外甜点的制作理念，感悟工艺的精髓，对甜点有独特的见解！2014年烘焙展西点比赛中取得创意奖优异成绩！
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姓名：刘琴
教龄6年
国籍：中国所授科目：餐饮培训西点培训

工作年限：10年

所授科目：法式西点、韩式裱花六年西点烘焙经验，做过西点研发师，2015年法国蓝带进修，获得高级西点证书现任梵卡首席高级西点师！

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姓名：张梅
教龄8年
国籍：中国所授科目：餐饮培训西点培训

所授科目：奶油裱花课程大学食品工程专业西点师和营养师双证，曾任安徽安徽著名烘焙连锁品牌技术培训师 & one more cake工作室裱花主管，现担任梵卡首席裱花师！

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姓名：黄晓锋
教龄8年
国籍：中国所授科目：餐饮培训冷饮培训

所授科目：意式咖啡课、饮品奶茶课2017年格美莱咖啡拉花第二名,多年咖啡饮品培训经验，具备一等咖啡师证书!

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