蛋糕全能精品班
中国**创业定制课程培训学校
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VIP蛋糕全能精品班课程
时尚、经典、现代
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22天
个性化产品,款款经典,简约而不失时尚;
实践式教学,手手相传,传承而激发创新。
100%实践操作 小班高效培训模式 进口高配培训设备 零基础包学会
西点师的职业优势-工作环境优越
与中餐明火不一样,西点烘焙全程工作属于无明火操作,工作环境干净整洁,这样的工作环境是其他众多职业所无法比拟的,作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕——舒适的空调房内,整洁的操作台,弥漫的淡淡奶油香,一切浪漫的基调让智慧在美食中绽放。
LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年,是一所美食文化进修研发中心,专业做烘焙培训已有八年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。我们坚信,创新就是企业的生命,一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当年你进入LoveMi,你便进入了美食的世界,这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。
1、不要害怕使用盐。
“人们总是认为,因为它是一种甜点,它不需要盐-这个是不对的,我们可以根据实际情况,适当的加一些盐,能缓解带来的油腻感!“
2、在把水果和巧克力的面粉添加到你的混合物之前,先涂上水果和巧克力之类的东西。
“这阻止了所有的比特下沉到底部,并确保你有一个均匀分布的味道”
3、用冰淇淋勺制作你的松饼和蛋糕。
“冰淇淋勺会使你的松饼或者蛋糕形状大小均匀”
4、香草提取物。
“味道更类似于使用真正的香草豆,在蛋糕上撒这个能提升不少蛋糕的香草味。”
5、投资于一个硅烘烤垫。
“它不仅能保护你的锅,还能减少了一半的清洁时间,垫子还能使饼干烘焙培训烤得更均匀。”
无论面包、蛋糕还是饼干,烘焙过程中都遵循这个过程 ①气体的形成与膨胀(酵母、苏打释放二氧化碳、水蒸气)、 ②气泡中的气体的凝聚.....
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