绍兴十大中式烹调师培训学校
学厨师薪资待遇好,发展空间大,越老越吃香,厨师行业稳定持续发展,是朝阳行业,技术好的厨师更是受到企业重用或能够自己独立开店,学厨师选力创准没错！
厨师行业前景怎么样
文章摘要：学厨师薪资待遇好,发展空间大,越老越吃香,厨师行业稳定持续发展,是朝阳行业,技术好的厨师更是受到企业重用或能够自己独立开店,学厨师选力创准没错！
厨师行业发展前景怎样样？民以食为天，自古以来，每个人都不离不开“吃”，“食”可以说是十分重要的了，同时我国五千年的文明汗青，更是拥有着源远流长的饮食文化，拥有着更加名贵的财富，那么厨师行业的发展环境怎么样呢？
一、厨师行业发展环境：
作为一个更加注重动手能力的行业，厨师行业当然更加注意的是这个人的经验是否富足，技术是否精湛，而不是注重这个人是不是研究生，是不是本科生。
如今各地都急需实用型人才，而实用型人才就是可以将专业知识和技艺全部使用于所从事的行业中，厨师自然就是实用型人才的一种，同时还可以经过证书的考取来证明自己，一搬厨师都会考取厨师职业资格证书，厨师证书分为五个等级，可以凭据自己的能力举行证书的报考。
就如今的发展环境来说，高素质厨师是社会紧缺型人才，薪资报酬也比较高。所以每年都会有很多的人想去学厨师，大家可以到力创学校看看，这种老牌的烹饪院校，每年都要招生好几千人。
如今的“网红店”可能仅仅是徒有其表，其实味道并没有那么好。而更加吸引人的则是那些有着丰富经验的厨师徒弟，真正了解受众客户的口味，可以拥有更多的回头客，收入十分可观，这样来说环境也就显得不重要了，要是还想要拥有一个时髦的“外表”，找专人来进行设计也更加容易。
“民以食为天”，不管其他事物如何发展，科技进步已经到达如何成就，吃饭都是必需的，这样就离不开厨师，周末以及各种节假日，在餐厅消费的人数有增无减，有的火爆“打卡地”甚至还需要排号，可以看出，生活水平进步带来的更高食用需求，在餐厅吃饭仍然是许多人的选择，这同时也就促使了我国的厨师行业的迅速发展。
厨师行业正在处于稳步发展阶段，厨师行业的发展空间与潜力是不容小觑的，学好厨师技术不仅可以让自己有个好的发展，而且还能满足身边家人、朋友的味蕾。随着经验的累计，年龄的增长，薪资报酬会更丰盛，要是你也想要从事厨师行业，可以在绍兴立创学校官网咨询在线老师。
二、厨师行业发展情况：
1、学习、就业门槛低
想要学习厨师专业没有具体的学历要求，只需你想学习，就可以找一个适合自己的培训学校，并没有具体的经验要求，只需你有需求就可以报名学习，简单易上手。
2、就业发展前景好
厨师行业并不会学习太多的理论知识，主要是学习各种操作技巧，厨师行业起步低，经过系统化的培训，短期内也可以达到行业的入门尺度，再次深入学习或是进入相关餐饮店到场现实操作，在事情中锻炼自己。
3、可以自己创业
餐饮店吸引一个人，主要靠口味，经过在专业的厨师学校进行开店创业课程培训后，不仅技术过关，口味也能符合大众。
4、行业报酬好
平常刚从力创学校毕业的学生入职后的薪资在5k左右。厨师技艺水平的高低，就直接决定的本人的薪资报酬水平，酒店、餐馆的成功离不开厨师的付出，所以用人单位都十分重视厨师，更加注重厨师们的薪资报酬。
学厨师到力创，是你不错的选择，初中生报名学习厨师技术还能享受国家的助学金补贴，毕业后到定向培养企业工作，就业有保障。
中式烹调师(厨师)中级、高级培训报名招生简章
职业前景：
中国被称为“饮食王国”，餐饮业在我国服务消费中一直占据着主导地位。随着人们的生活水平、生活品位的提高，对一日三餐也越来越讲究营养和健康。三至一级是中级厨师内由低到高的级别。如果成了技师级厨师，不只是薪资提高，还有许多其它活动的机会。比如应厨师学校的邀请去培训学生，或者出任一些餐饮比赛的评委等。当然，厨师并不是学厨的惟一出路，不少酒店的老板或者经营者就是出身于厨师的，由于餐厅里**吸引人的是菜色，**出效益的就是厨房，作为行家里手，厨师成为酒店老板有得天独厚的条件。
职业定义：
运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。
职业等级：
厨师证已于2011年4月取消，工种名称现更改为中式烹调师。中式烹调师职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
报考条件：
——中级(四级)：
(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
(2)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。
(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证的在校应届毕业生)；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中级及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
——高级(三级)：
(1)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。
(2)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，并具有高级技工学校、 技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证的在校应届毕业生)；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
相关职业：中式面点师、西式烹调师、西式面点师。
相关专业：中餐烹饪、西餐烹饪、烹调工艺与营养(烹饪工艺与营养)、烹饪与营养教育。
基本素质:
1.具有餐旅相关专业中专以上学历；
2.掌握烹调专业理论知识和厨房管理一般知识；
3.了解营养与卫生、成本核算等理论知识；
4.了解常用原料、辅料、调料的性能、质地、用途和产地，并熟悉加工、泡发和切配等技术；
5.掌握蒸锅和汤锅的操作技能，熟练运用各种刀工、刀法进行加工；
6.熟练掌握多种常用成形技术。
工作内容:
1.根据菜肴品种、风味的不同，辨别选用原料；
2.对畜、禽、水产品进行净料加工，分档取肉和整料出骨，运用不同的涨发技术，对干货原料进行涨发；
3.采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状，使原料易于成熟和便于入味；制芡、浆、糊，对不同菜品原料进行相应的挂糊上浆；
4.运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技法对原料进初步熟处理，缩短菜肴成熟时间；
5.根据配质、配色、配形、配器的配菜原则合理配菜；
6.选择调味品，合理调味；
7.对已经加工切配后的原料运用炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤等烹调技术使之成熟，达到营养和质量要求；
8.用不同手法手法制作造型不同的冷菜；
9.根据不同面点品种制作面点。
