上海酒店仪容仪表礼仪培训
酒店服务礼仪培训课程导读销售,决定客户回不回头。服务,决定客户回几次头。随着消费水平的不断增长,人们对服务的体验感要求越来越高,可很多服务行业还停留在传统机械的服务操作上,仅仅停留在提供基本的服务,顾
酒店服务礼仪培训课程导读
销售,决定客户回不回头。服务,决定客户回几次头。
随着消费水平的不断增长,人们对服务的体验感要求越来越高,可很多服务行业还停留在传统机械的服务操作上,仅仅停留在提供基本的服务,顾客感受不到企业的用心服务,没有与时俱进的为客户提供感动的、尖叫的服务体验,所以很难让客户留下深刻的印象,更别说成为企业的忠实粉丝,为企业宣传了。
服务不仅仅是几个简单机械的动作,,而是要求服务人员正真用心,我们要打破固化思维,站在顾客的角度提供恰到好处的服务,让顾客感受到服务人员的用心之美;提供服务恰到好处的智慧之美;有条不紊的提供服务的流程之美;最职业化的服务表达;沟通中悦耳动听的声音之美和语言之美……无时无刻不在表达服务的艺术之美。
酒店服务礼仪培训课程目标
●提升星级酒店服务意识与服务技巧
●提高星级酒店服务礼仪水平
●掌握星级酒店服务标准和细节
●提高酒店服务意识,改善酒店员工对客被动服务心态
●提高员工职业化素养,提升酒店精神面貌
●加强员工对酒店服务文化理念落实到行为规范中
酒店服务礼仪培训课程介绍
酒店服务礼仪培训课程大纲
第一节 :迎送服务礼仪培训
一、接待礼仪
1、接待礼仪
2、到店时的接待礼仪
二、送客礼仪
1、准备好结账
2、行李准备好
2、登记礼仪 保证前台服务经营高效率,使客人满意
3、管理客人账户礼仪 准确无误,不泄密
4、结账礼仪 精心、小心、耐心。 保持冷静、自信,同时态度要温柔。 严谨、准确、快捷
第三节:前台服务问询服务礼仪
1、尽量满足客人需求
2、注意形象,推销餐厅
3、掌握顾客资料
第四节:前台推销礼仪
1、知识
2、努力争取客源
3、了解客人通常的问题
4、如何与客人交谈
第五节:电话礼仪规范
1、电话接听的原则
2、电话接听的基本程序
3、电话接听服务中的注意事项
第六节:服务员举止要求
1、维护良好的职业形象
2、服务站姿训练
3、端庄坐姿训练
4、优雅行姿与蹲姿训练
5、引位规范训练
6、手位指引训练
7、传接递送物品训练
8、服务与接待员仪容的风格分别要求
9、举止的规范要求 表情 站姿 走姿 坐姿 蹲姿 手势
10、公众礼仪与距离礼仪
第七节:餐饮礼仪
1.奉茶礼仪
2.咖啡礼仪
3.桌次与位次安排
4.中西餐桌上的忌讳
5.西餐礼仪
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酒店礼仪规范之走姿
1、行走时,挺胸、抬头、目视前方,并用余光注意周围客情。
2、女员工步子细而密,不摇不晃,**自如。
3、男员工步伐有节奏,不摇不晃。
4、不可匆忙过急,不能跑动,不可碰撞路边陈设。
5、不得手插口袋。
诺 达 名 师 服 务 流 程
诺 达 名 师 介 绍
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