成都酒店服务人员礼仪培训

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编辑:佚名 发布时间:2021-11-19
酒店服务礼仪培训咨询

酒店服务礼仪培训课程导读

中华民族素有礼仪之邦的美誉,源远流长的礼仪文化,是中华五千年文明**的璀璨明珠。《礼记·礼运》有云:“夫礼之初,始诸饮食” ,可见,礼仪是酒店餐饮服务环节中必不可少的交流工具。

作为酒店餐饮服务人员,必须明确和掌握服务行为规范,具体地说,服务行为包括在服务过程中遵守的服务道德、服务语言、服务态度、服务仪表、服务技能、服务质量、服务效率、服务纪律和为客户提供服务过程中必须具备的站、行、坐等基本素质。

所以,学习酒店餐饮服务礼仪,让服务人员学习和运用在工作中,已不仅仅是自身形象的需要,更是提高酒店效益,提升竞争力的需要。

酒店服务礼仪培训课程目标

●提升星级酒店服务意识与服务技巧

●提高星级酒店服务礼仪水平

●掌握星级酒店服务标准和细节

●提高酒店服务意识,改善酒店员工对客被动服务心态

●提高员工职业化素养,提升酒店精神面貌

●加强员工对酒店服务文化理念落实到行为规范中

酒店服务礼仪培训课程介绍

课程时间

本课程为企业内训,课程时长为1-2天,可根据企业需要调整相应的培训时间。

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课程对象

酒店行业一线服务人员及基层管理人员,包括前台、大堂、客房、会议、餐饮等相关岗位。

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课程特色

方法工具讲授与案例分析相结合,紧密联系企业的实际,具有实战性、可操作性。

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培训方式

主题讲授+案例分析+互动问答+视频欣赏+情景模拟+小队讨论+模拟训练

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酒店服务礼仪培训课程大纲

第一篇:五星级酒店服务意识篇

一、礼仪的概述

二、酒店服务员应具备正确的服务意识


第二篇:酒店服务人员职业形象塑造

一、仪容礼仪

二、仪表礼仪


第三篇:酒店服务人员待客仪态训练

一、站姿规范禁忌与训练

二、坐姿规范禁忌与训练

三、走姿规范禁忌与训练

四、蹲姿规范禁忌与训练

五、手势规范禁忌与训练

六、点头礼规范禁忌与训练

七、鞠躬礼规范禁忌与训练

八、眼神规范禁忌与训练

九、微笑规范禁忌与训练

十、文明用语


第四篇:五星级酒店服务人员待客规范职业素养的完美展示

1、如何巧妙的称呼

2、如何进行自我介绍与介绍他人

3、如何握手

4、如何使用好名片

5、待客中的注意事项


第五篇:五星级酒店服务人员电话礼仪—听出你的修养

1、电话总机服务

2、服务人员接听电话礼仪

3、员工之间电话礼仪

4、电话交谈礼仪

5、电话服务的声音要求

6、电话服务其他礼仪


第六篇:五星级酒店行李员服务操作规范

1、客人到店时行李员服务礼仪

2、客人离店时行李员服务礼仪

3、行李员服务礼仪注意事项


第七篇:五星级酒店-前台服务礼仪及服务操作规范

1、前台接待礼仪

2、前台推销礼仪

3、前台工作礼仪

4、前台行李寄存礼仪

5、前台坐式服务台接待工作注意事项


第八篇:五星级酒店-客房部在工作过程中的礼仪规范

一、准备服务礼仪

二、迎接服务礼仪


第九篇:五星级酒店餐厅服务接待礼仪

第一单元:西餐厅与中餐厅服务礼仪

一、微笑的魅力

二、热情的迎客礼仪

三、运用合理的目光与人交流

四、规范的服务手势运用

五、接待服务中看的技巧

六、接待服务中说的技巧

七、接待服务中听的技巧

第二单元:西餐厅与中餐厅服务接待礼仪与服务技巧训练

一、接待服务中赢得友谊与合作的技巧

二、接待中的服务四声与热情三到

三、热情迎接的礼仪

四、引导的礼仪

五、位次的礼仪

六、奉茶的礼仪

七、餐宴中的服务礼仪

八、收银员的礼仪

九、送客的礼仪

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    星级酒店客户服务管理讲师-张云

    20年高星级酒店工作经历,10多年凯悦/喜来登服务管理经验,历经接待员、大堂副理、接待部经理、培训经理、人力资源经理等岗位,从基层到管理,在服务理念、岗位技能、礼仪常识上有自己的独特见解,屡次被任命接待各国家元首的抵店迎接工作...

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    服务项目咨询顾问-胡爽姿

    服务项目咨询顾问,ACI国际认证高级礼仪培训导师,天津卫视《非你莫属》职场训练导师,毕业于湖南大学公共关系、清华大学市场营销管理专业,曾就职于国际酒店管理集团,精耕客户服务15年,创新嵌入式、咨询式、引导式客户服务培训8年...

酒店礼仪规范之坐姿

1、挺胸直背深坐进椅子,不能伸腿仰坐,也不能浅坐椅子边。

2、坐下后双膝相距一拳,双腿平行,双手置于大腿上。

3、若是女员工则双膝并拢,若椅子过低则应将双腿并拢斜向一边。

4、离开座位时一定要将椅子放回原处。

5、坐下时如发现椅子不正则应摆正后再坐,一般不要坐下后再挪动。

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诺达**创办于2006年,总部设立在深圳,是一家专注于为企业提供企业管理培训方案定制的服务商。目前业务范围已遍布全国各个省市,成员主要分布在北京、深圳、上海、南京、杭州、广州等地。经过16年的发展与沉淀,现已拥有丰富的师资资源并从中整合一批精英讲师,涵盖管理技能、职业素养、人力资源、生产管理、销售管理、市场营销、战略管理、客户服务、财务管理、采购物流、项目管理及国学智慧12个领域的品牌课程,帮助企业学员学有所成,学有所用,为企业发展提供源动力。

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