企业战略是指企业在竞争环境中，为了实现长期目标和获得可持续竞争优势而采取的行动计划和决策。它对企业整体发展方向和未来发展路径进行规划，并在资源配置、市场定位、组织结构等方面做出相应安排。

企业战略的制定是一个全局性的过程，它需要充分考虑到企业内外部环境的变化和因素。在内部环境方面，企业需要了解自己的核心能力、优势和劣势，明确自身的定位和目标。在外部环境方面，企业要考虑行业竞争状况、市场需求、政策法规等因素的影响。只有综合考虑这些因素，才能制定出科学、合适的企业战略。

制定企业战略的过程可以包括以下几个步骤：

1. 定义企业的使命和愿景：企业应该明确自己的使命和愿景，即为什么存在和追求什么样的目标。使命和愿景是企业战略的基础。

2. 分析内外部环境：企业需要全面了解自身的优势和劣势以及外部环境的机会和威胁。可以采用SWOT分析等工具，找出企业的核心竞争力和发展机会。

3. 制定战略目标：在明确了内外部环境的基础上，企业应该确定自身的战略目标，即长期发展的方向和目标。战略目标应该具有可行性和可测量性。

4. 确定战略选择：根据战略目标，企业可以选择不同的战略路径，如市场扩张、产品差异化、合作联盟等。选择合适的战略路径需要充分考虑企业自身条件和竞争环境。

5. 实施和监控战略：战略的实施是一个长期的过程，在实施过程中需要充分考虑资源配置、组织结构、市场营销等方面的问题。同时，企业需要定期监控战略的执行情况，并进行必要的调整和改进。

企业战略是指企业为了实现长期发展目标而采取的行动计划和决策。制定科学合理的企业战略对于企业的发展至关重要。在制定战略时，企业应该充分考虑内外部环境的变化和因素，并采取适当的战略选择。另外，企业在实施过程中要随时进行监控和调整，以确保战略的顺利实施和达成目标。