长沙英佳尔 小吃培训
不教没有价值的产品 不让您开糊涂店
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小吃行业是一个炙手可热、经久不衰的行业,尤其是在中国这个美食大国。无论你去哪个城市,无论经济发展水平如何,总会有一两种独特的小吃能代表城市,让你回味无穷。每次出行,都会品尝到城市的美味,因为品尝独特的小吃也是旅途中必不可少的过程。长沙英佳尔餐饮培训学校开设计的小吃培训课程,课程内容丰富,包含当前最热的广式肠粉、一根排骨等,对经营者无行业经验要求,人员配置少,出品快,投资少,收益快。大众接受度高,性价比高,产品特色鲜明。只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好。
味型特点:细腻爽滑,鲜香可口
辅助产品: 豆浆,饮品,油条
经营原则:广式肠粉是主营产品,专业广式肠粉店,适当搭配豆浆,饮品,油条等,以满足不同时段和不同人的需求,爱广式肠粉的人,也爱广式肠粉主题店,广式肠粉主题店则应该考虑更富特色的豆浆,饮品,油条,只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好。
主料:排骨。
辅料:蔬菜汁、腌料、撒料等。
味型特点:香辣味、秘制味、麻辣味、黑椒味、原味。
经营原则:对经营者无行业经验要求,人员配置少,出品快,投资少,收益快。大众接受度高,性价比高,产品特色鲜明。选址适宜在商业闹市区、特色美食城、人群流通密集区
每个项目都有引流产品、核心产品、创意产品、品味和完善的产品体系。它不仅使培训师能够熟练地制作产品,而且可以根据当地情况灵活调整和控制产品的味道。对工程技术涉及的工艺、材料特性、应用、鉴定、产品生产、产品美化、工器具使用等进行细致周到的培训。培训结束后,进行实训和考核。专家组提出整改意见,监督教师培训效果。
让培训者成为合格的创业者和专业的店长。培训内容主要包括:品牌定位、门店运营指导、选址方法与技巧、市场调研方法、开业活动清单、门店规划、门店经理管理手册、餐饮创新、餐饮创业知识知识品牌建设、资源整合。只有具备餐饮专业知识,才能对门店进行系统的管理和发展。
过实践和案例分析,使学员能够正确运用技术、产品和餐饮专业知识,实现生产、管理和盈利的协调稳定发展。从成本效益角度控制餐饮店经营,实现盈利经营。
餐饮业规模大,美食多,恶性竞争激烈,避免的更好办法就是创新。英佳尔每年有两次产品创新PK大赛,以及吸纳优秀餐饮技术的机制,可以满足大多数门店的创新需求,并免费提供给兴趣社区的老学生。
如果你想让你的商店长期生存下去,你必须坚持并改进它的产品和服务。别像现在市场上的一些餐馆。由于竞争日趋激烈,在原材料、餐食数量、服务等方面推出了许多优惠活动。这种做法往往适得其反。
你应该明白顾客不是白痴,特别是对一些经常光顾的顾客。他们看到了所有这些变化。因此,如果你想长期经营一家好的商店,你就不能从这些不应该节省的地方节省成本。
长沙英佳尔餐饮培训公司在全国设有十多家分公司,与数百家知名餐饮企业合作,
不断加强与全球知名餐饮品牌的联系;由**组建了500多个专业培训师、专家组
和品牌运营小组,确保技术和产品给你的具有实用性强、特色鲜明、稀缺性强、易
操作、受众广、难模仿、标准化等特点。
高级烧烤师。2008年至2012年在众和餐饮公司旗下《小杨烤肉》实体店工作,任烧烤房主管,在小杨烤肉期间,烧烤级别从**四级升至**八级。2012年至2014年在西安伊明烤翅店从事烧烤房主管工作。精通各种烧烤,熟练的掌握了时尚的串烧,韩式烧烤和拌菜,巴西烤肉等料理的配料精髓。烧烤配料秘制:结合了韩式烧烤,新疆大串,哈尔滨香串,西安风味串的烤制特色,从而进一步完善,使其更能满足消费者的需求,吸引消费者,有大量的回头客人。
英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球,专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮资源整合的连锁企业,形成了一条相互促进的发展链。公司成立至今已10周年。在长沙、西安、广州、重庆均设有分部,培训基地设备齐全,学习环境以实体经营为依托,系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训,学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。