长沙英佳尔 小吃培训
一次培训 一番事业
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主料:小黄鱼。
辅料:蔬菜汁、腌料、撒料等。
味型特点:不辣、咪咪辣、微辣、中辣、变态辣。
经营原则:对经营者无行业经验要求,人员配置少,出品快,投资少,收益快。大众接受度高,性价比高,产品特色鲜明。选址适宜在商业闹市区、特色美食城、人群流通密集区。
味型特点:鲜香麻辣,肥而不腻
辅助产品: 饮品,凉菜,主食
经营原则:魔鬼炸炸选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以魔鬼炸炸味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;魔鬼炸炸以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
长沙英佳尔把技术创新和发展视为公司的生命力。所有项目每年升级两次,学生终身免费升级(复习)。追求卓越、引领市场是公司对培训师的基本要求。
口味包满意、学习包理解、开店包有用。
国家中式烹调师高级,从业13年,擅长:石锅拌饭、煲仔饭、比萨、牛扒、咖啡、冰品等西餐常见主要项目2000-2004年在全禾淼有限公司任中西餐厅主管兼中央厨房生产车间主管、2005-2006年任上海胜凡新餐厅主管兼厨师长、2006-2007年任宜昌豪客世家厨师长、2008-2009年任广西非海香格里拉西餐厅厨师长兼技术顾问、2009-2010年任武汉金豆夹西餐厅厨师长、2011-2012年任蓝山咖啡厅和武汉国际广场多乐吧吧西餐厅厨师长兼技术顾问、2012-2013任英佳尔西式培训师兼技术顾问。多年履历使他融会贯通、独创意境、形成西式新的风向标。
英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球,专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮资源整合的连锁企业,形成了一条相互促进的发展链。公司成立至今已10周年。在长沙、西安、广州、重庆均设有分部,培训基地设备齐全,学习环境以实体经营为依托,系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训,学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。