东莞油炸烧烤培训速成

上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。它形成于清末民初，位于上海老商业中心。其著名小吃包括南翔南翔馒头店小笼、白果发酵圆果、春巴宝日策甜酒、湖滨小吃店重油酥饼、红枣泥酥饼、吕伯朗餐厅三丝眉酥饼。此外，还有许多小吃，如：煎面包、南翔小笼、上海香嫩咖喱肉串、三鲜小馄饨、蟹壳黄、面筋百叶、汤袋、油烟精、南翔小笼面包等。

川菜又称四川菜，以成都菜、重庆菜为代表，在中国享有很高的声誉。川菜注重食材的选择，规格一致，分色搭配的菜肴清亮协调，自古就有“味”和“香辣”的饮食传统。它的特点是：辛辣、腥味重、口味浓、注重调味料。它离不开“三椒”（即胡椒、胡椒、胡椒）和生姜。它以辛辣、酸、辣、香而闻名。它被称为“一菜、一式、百菜、一味”。具有很强的地方风味，有“中国菜，四川味”的美誉。因此，有人把川菜的特点概括为“鲜好、辣出名”。川菜也影响到湖南、湖北、贵州和云南。川菜历史悠久。自秦末汉初以来，它就被揭露出来。

有宫保鸡丁、二锅肉、鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、灯影牛肉、鸳鸯火锅、干扒石鲤、家常海参、锅巴肉片、干炒冬笋等20多个特色菜，小吃有：蒸荷叶糕、蒸米饭糕点、烤鸡蛋糕、蛋铁糕、青城白果糕、重庆冻糕、国魁、宜宾烧面、龙首、红油饺子、烧杯、丹丹面、来汤圆、芝麻元子、广汉三河泥、川北凉面、小笼蒸牛肉、顺庆羊肉粉等。