阜阳正宗现卤现捞卤菜凉拌菜卤水厨师小吃培训学校哪里比较好
阜阳飘飘香卤菜熟食系列培训项目教技术,教配方,无技术瓶颈,提供食宿点击咨询随着生活水平的提高和生活节奏的加快,好多人选择了即好吃又方便的卤菜,而卤菜制作*重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,
随着生活水平的提高和生活节奏的加快,好多人选择了即好吃又方便的卤菜,而卤菜制作*重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就不是那么简单的了,有些人想做卤菜生意,就是找不到卤水的制作方法,这个就让他们很头疼。学传统卤菜到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训,学员不仅可以学到真正的卤菜制作技术,还可以学到一些开店经验和销售方法、技巧等专业知识。
适合开卤菜店的位置
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1
菜市场或农贸市场附近
菜市场人流量聚集,卤菜熟食符合大家的消费习惯。合适的店面更利于长期经营。
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2
大型社区门口
大型社区开家常卤味店,“以家带店”的经营模式是已经被市场认可了的成功模式
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3
交通便利的地方
人口流动大,开熟食店可以选择这样大流量而且交通便利的地方。人流量大、交通便利是做卤菜生意成功的必要要素!
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4
超市商场
人流量高,比较适合提前做好,摆放着卖。但是这类地方租金往往也相对高些,对于店面环境要求也相对高些。
教学优势
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专业老师
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验,进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。
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学完都给配方
客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等全面服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题。
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亲手操作
每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃。
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*教*会
我们承诺*教*会,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。
现卤现捞的制作工艺与传统卤菜具体不同体现在它的卤水上,因为是现场制作的形式,在制作卤水配方上面,会着重通过前香来吸引大家的注意力,而且不需要炒糖色,所以制作时间比较短,也有人说这种制作方式不需要焯水不需要腌制,主要就是为了突出食材的本味,我认为这种说法是有失偏颇的。突出食材的本味没有问题,但也还是要尽量去掩盖食材的异味,焯水和腌制这两步必不可少。只不过,为了增加大家的“现场感”很多人在制作现卤现捞的时候,都会跳过这一步,当然了所谓跳过,并非真的没做。
小吃技术培训到飘飘香
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*就业
毕业即创业 -
一对一教学
实战为主 -
*学*会
学会为止 -
一次收费
中途不收任何费用 -
专业培训
正规办学